يخنة أوسو بوكو مع عصيدة من دقيق الذرة الحارة
أوسو بوكو الحساء مع عصيدة من دقيق الذرة حار قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 794 سعرة حرارية, 58 جرام بروتين، و 32 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.92 دولار لكل وجبة. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 6 ساعات و 25 دقيقة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من الجزر والطماطم المعلبة والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل عصيدة من دقيق الذرة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون عصيدة من دقيق الذرة الكوكيز كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة صلبة. حاول لحم الضأن أوسو بوكو مع عصيدة من دقيق الذرة الكريمي, عرقوب لحم الخنزير أوسو بوكو مع بولينتان وجريمولاتا، و أوسو بوكو لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضعي مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية وأضيفي الزيت. يتبل لحم الحساء بالملح والفلفل حسب الرغبة وينثر في الدقيق وينفض أي فائض.
يضاف لحم الحساء إلى المقلاة ويحمر من جميع الجوانب ، حوالي 8 دقائق.
أخرجي اللحم من المقلاة وضعيه جانبا على طبق.
يسكب مرق الدجاج أو المرق في المقلاة لإزالة الصقيل وكشط كل القطع البنية في الأسفل. إيقاف الحرارة والسماح لها الجلوس.
إلى كم طباخ بطيء 5 لتر أضف نصف الخضار المقطعة ونستله نصف اللحم في الأعلى.
نضيف الخضار المتبقية واللحوم المتبقية والطماطم والثوم والمرق من المقلاة والزعتر. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 6 إلى 8 ساعات.
قبل حوالي 5 دقائق من أن يصبح الحساء جاهزا ، اصنع عصيدة من دقيق الذرة وفقا لتعليمات العبوة.
أضف قليل من الملح ورقائق الفلفل الأحمر إلى الماء قبل إضافة عصيدة من دقيق الذرة. مرة واحدة وقد سميكة عصيدة من دقيق الذرة إزالة من الحرارة, ضجة في الجبن والزبدة وخفقت حتى تصبح ناعمة.
للتقديم ، ضعي ملعقة كبيرة من عصيدة من دقيق الذرة على كل طبق. أعلى مع بعض من الحساء ومقبلات مع بعض أوراق الزعتر الطازجة ، إذا رغبت في ذلك ،(احتياطي 1 1/2 كوب من الحساء لجولة 2 وصفة أوسو بوكو كالزونيس)