وعاء مرق جيد مع البروكلي والسيتان
قد يكون وعاء المرق الجيد مع البروكلي والسيتان وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 484 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون كل. ل Serving 2.43 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. إذا كان لديك زيت الزيتون ، ميسو يانع ، نشا الذرة ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة ممتازة. حاول وعاء نودلز سيتان نباتي, سيتان مطهو ببطء مع مرق الطماطم المعطر، و ميداليات سيتان مخنوقة في مرق الفطر المختلط لوصفات مماثلة.
تعليمات
تحضير المرق: سخني قدرا بحجم 2 لتر على نار متوسطة وأضيفي الزيت. البصل والثوم في الزيت مع قليل من الملح لمدة 5 إلى 7 دقائق ، حتى يصبح لونه بني فاتح.
في غضون ذلك ، اخلطي نشا الذرة مع 1/2 كوب من مرق الخضار مع التحريك بالشوكة حتى تذوب ، واتركيها جانبا.
عندما يحمر البصل ، أضيفي الزعتر والمريمية والفلفل وقلي - لمدة 30 ثانية أو نحو ذلك.
إضافة العدس ، ميسو ، والباقي 1 كوب مرق (وليس مرق مختلطة مع نشا الذرة فقط حتى الآن) والحرارة من خلال. بمجرد أن يصبح دافئا ، استخدم خلاط الغمر لتنقيته حتى يصبح ناعما نسبيا. إذا لم يكن لديك خلاط غمر ، انقله إلى الخلاط أو معالج الطعام لتنقيته ، ثم انقله مرة أخرى إلى القدر.
تيار في خليط مرق نشا الذرة ، مع التحريك باستمرار ، والحرارة لمدة 7 دقائق أخرى ، حتى سميكة وناعم. تذوق التوابل والحفاظ على الدفء حتى تصبح جاهزة للخدمة.
تحضير السيتان: سخني مقلاة كبيرة وثقيلة على نار متوسطة إلى عالية (كالعادة ، يفضل الحديد الزهر) وأضيفي الزيت. سيتان في الزيت ، جنبا إلى جنب مع عدد قليل من القرصات من الفلفل الأسود ، حتى محروق على كلا الجانبين ، 5 إلى 7 دقائق. توضع جانبا حتى تصبح جاهزة للخدمة.
البخار القرنبيط: الحصول على جهاز تبخير الخاص بك جاهزة.
ضعي البروكلي في القدر البخاري ورشي القليل من الملح. البخار لمدة 5 إلى 7 دقائق ، حتى الأخضر الساطع ببراعة.
ضعي الكينوا في أوعية ، ثم أضيفي البروكلي والسيتان. خنق في المرق ، وخدمة!
قدميها فوق البطاطا الحلوة المهروسة بدلا من الكينوا.
أعيد طبعها بإذن من عيسى يفعل ذلك: وصفات نباتية سهلة بشكل مثير للدهشة ولذيذة للغاية لكل يوم من أيام الأسبوع بقلم عيسى شاندرا موسكويتز. حقوق النشر Copyright 2013 بواسطة عيسى موسكوفيتز; الصور photographs 2013 بواسطة فانيسا ريس. نشرت من قبل ليتل, براون وشركاه.