هيربيد ريكوتا بروشيتاس
هيربيد الريكوتا بروشيتاس هو نباتي هور دوفر. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 880 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 68 جرام دهون كل. ل Serving 1.95 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 2 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك البصل الأخضر وزيت الزيتون والشبت وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 13 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة صلبة. حاول هيربيد ريكوتا بروشيتاس, هيربيد ريكوتا بروشيتا، و هيربيد ريكوتا لاذع لوصفات مماثلة.
تعليمات
تحضير شواية الفحم مع الفحم الساخن أو تحويل شواية الغاز إلى حرارة متوسطة عالية.
يمزج الريكوتا والبصل الأخضر والشبت والثوم المعمر و 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل ويترك جانبا.
نقطع الخبز إلى نصفين ونقطع كل نصف إلى 6 شرائح سميكة لعمل 12 شريحة إجمالا.
عندما تكون الشواية ساخنة ، ادهني الخبز بزيت الزيتون وشوي على كل جانب لمدة 1 1/2 إلى 2 دقيقة ، حتى يصبح لونها بني فاتح.
أخرجيها من الشواية وافركي كل شريحة من الخبز بالجانب المقطوع من فص الثوم.
يرش الملح والفلفل وينتشر مع الريكوتا العشبية.
خدمة 2 شرائح دافئة للشخص الواحد مع سلطة خضراء على الجانب.
ضع منخل كبير فوق وعاء عميق. بلل 2 طبقات من القماش القطني بالماء واصطف الغربال مع القماش القطني.
صب الحليب والقشدة في وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ أو مطلي بالمينا مثل لو كريست. ضجة في الملح. يغلى المزيج على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر. أطفئي النار وقلبي في الخل. السماح للخليط للوقوف لمدة 1 دقيقة حتى يتخثر. سوف ينفصل إلى أجزاء سميكة (الخثارة) وأجزاء حليبية (مصل اللبن).
صب الخليط في المنخل المبطن بالجبن واتركه يصفى في الوعاء في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، مع التخلص من السائل الذي يتجمع في الوعاء من حين لآخر. كلما تركت الخليط يستنزف لفترة أطول ، زادت سماكة الريكوتا. (أنا أميل إلى مثل الألغام على الجانب سمكا ، ولكن البعض يفضل ذلك رطوبة.)
انقل الريكوتا إلى وعاء ، وتخلص من القماش القطني وأي مصل متبقي. استخدميه على الفور أو غطيه بغلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة. ستبقى الريكوتا مبردة لمدة 4 إلى 5 أيام.
ضع سلطة الخضر في وعاء كبير.
في وعاء صغير ، اخفقي عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل.
صب ما يكفي من خلع الملابس على السلطة لترطيب. إرم وخدمة.