هوت براونز: شطائر ديك رومي مفتوحة الوجه مع صلصة كريمة البارميزان ولحم الخنزير المقدد

براونز ساخن: تتطلب شطائر الديك الرومي ذات الوجه المفتوح مع صلصة كريمة البارميزان ولحم الخنزير المقدد حوالي 40 دقيقة من البداية إلى النهاية. مقابل 2.64 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 20% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 702 سعرة حرارية و33 جرامًا من البروتين و44 جرامًا من الدهون. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. توجه إلى المتجر واشتري الزبدة والفلفل والدقيق وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. لم يصنع الكثير من الأشخاص هذه الوصفة، ويمكن للمرء أن يقول أنها وصلت إلى المكان الصحيح. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 57%، وهي درجة قوية. وصفات مماثلة هي ساندويتشات الديك الرومي الساخنة ذات الوجه المفتوح والمالحة، وسندويتشات الديك الرومي الساخنة والمرق ذات الوجه المفتوح، ولحم الخنزير المقدد ذو الوجه المفتوح وعجّة براونز.

تعليمات

في مقلاة ثقيلة كبيرة، يُطهى لحم الخنزير المقدد على دفعات على نار متوسطة، ويُقلب حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا ومقرمشًا.

المكونات سوف تحتاج

شرائح صدر الديك الرومي المشوي (من بقايا الديك الرومي المشوي)

المعدات التي سوف تستخدمها

1 عصا (1/4 كوب) زبدة غير مملحة

انقل لحم الخنزير المقدد، كما هو مطبوخ، إلى مناشف ورقية لتصريفه.

المكونات سوف تحتاج

زبدة غير مملحة، طرية، لدهنها على الخبز المحمص حسب الرغبة

المعدات التي سوف تستخدمها

زبدة غير مملحة، طرية، لدهنها على الخبز المحمص حسب الرغبة

نخب الخبز، وإذا رغبت في ذلك، تخلص من القشور والخبز المحمص قليلًا بالزبدة. رتبي الخبز المحمص على 6 أطباق مقاومة للاشتعال وقسمي الديك الرومي بين الخبز المحمص.

المكونات سوف تحتاج

للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك

2 زيتون محشو بالبيمينتو

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

3/4 كوب زيتون أخضر جامبو مع البيمينتوس، حوالي 16 زيتونة كبيرة

تسخين الفروج.

المعدات التي سوف تستخدمها

لفائف العشاء المصنوعة من الحبوب الكاملة، للتقديم

اصنعي الصلصة: في قدر ثقيل سعة 2 إلى 3 كوارت، ذوبي الزبدة على نار خفيفة إلى حد ما ثم أضيفي الدقيق. يُطهى الرو مع الخفق المستمر لمدة 3 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

2 زيتون محشو بالبيمينتو

مطبخ لوران الاحترافي®

فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)

المعدات التي سوف تستخدمها

ليمون طازج، أو حسب الرغبة

ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش

أضف كوبين من الحليب في تيار، واخفقه، واترك الصلصة حتى تغلي، واخفقها. تُطهى الصلصة مع الخفق من حين لآخر لمدة 5 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)

2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو

المعدات التي سوف تستخدمها

ليمون طازج، أو حسب الرغبة

بينما تغلي الصلصة، في وعاء، اخفقي صفار البيض مع نصف كوب الحليب المتبقي.

المكونات سوف تحتاج

أصناف من الفطر

فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)

2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو

المعدات التي سوف تستخدمها

ليمون طازج، أو حسب الرغبة

1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

اخفقي حوالي كوب واحد من الصلصة في خليط الصفار.

المكونات سوف تحتاج

فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)

أصناف من الفطر

المعدات التي سوف تستخدمها

ليمون طازج، أو حسب الرغبة

ارفعي المقلاة عن النار واخفقي خليط صفار البيض مع صلصة البارميزان. تُطهى الصلصة على نار خفيفة إلى حد ما، مع الخفق باستمرار، حتى يسجل مقياس الحرارة 160 درجة فهرنهايت.

المكونات سوف تحتاج

صلصة طماطم هانت®

فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)

أصناف من الفطر

المعدات التي سوف تستخدمها

ليمون طازج، أو حسب الرغبة

صلصة زيت السمسم الحارة

سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

ارفعي المقلاة عن النار وتبلي الصلصة بالفلفل الأبيض والملح. في وعاء صغير، اخفقي الكريمة حتى تصل إلى قمم صلبة ثم أضيفيها إلى الصلصة.

المكونات سوف تحتاج

1 كوب مايونيز مثل هيلمانز

كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين

فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)

1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

المعدات التي سوف تستخدمها

ليمون طازج، أو حسب الرغبة

1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

تُسكب الصلصة بالتساوي فوق الديك الرومي وتُرش البارميزان بالتساوي فوق الصلصة. قم بشوي السندويشات على دفعات على مسافة حوالي 2 إلى 3 بوصات من الحرارة حتى تصبح الصلصة ذات لون بني فاتح، لمدة دقيقتين تقريبًا.

المكونات سوف تحتاج

صلصة طماطم هانت®

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)

قم بترتيب شريحتين من لحم الخنزير المقدد على شكل X في كل حصة.

المكونات سوف تحتاج

1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة