صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص6
نقاط الصحة1
المأكولاتالباربكيو
أنواع الأطباقصلصة
مجلة

صلصة البلسميك باربيكيو

صلصة البلسميك باربيكيو
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الصلصة ، لذا جرب صلصة البلسميك باربيكيو. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 156 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون كل. ل 78 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة يحبها 162 من عشاق الطعام والطهاة. عيد الأب سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. مزيج من العسل وزيت الزيتون والسكر البني وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 21%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. حاول دجاج مشوي مع صوص بلسميك باربيكيو, شريحة لحم الجناح مع صلصة البلسميك باربيكيو، و كرات اللحم الصغيرة مع صلصة التوت البلسم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يغلى الخل البلسمي في قدر صغير على نار متوسطة عالية. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى ينخفض الخل إلى 1/3 كوب ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
إزالة من الحرارة.
3
سخني الزيت في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
4
يضاف الكراث ويطهى مع التحريك المتكرر لمدة 5 دقائق حتى يصبح طريا. ضجة في الثوم والفلفل الأحمر المسحوق ويطهى حتى عطرة ، حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
5
ضجة في الخل البلسمي المخفض ، الكاتشب ، العسل ، السكر البني ، الخردل ، دبس السكر ، ورسيستيرشاير ، والفلفل الأبيض. يغلى المزيج ، ثم يترك على نار خفيفة ويترك على نار خفيفة حتى يصبح سميكا قليلا ، حوالي 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)
12 إلى 16 خبز ساندويتش12 إلى 16 خبز ساندويتش
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
صودا كريم النظام الغذائيصودا كريم النظام الغذائي
3/4 ملعقة صغيرة دبس3/4 ملعقة صغيرة دبس
- حبوب كريسبيكس مطحونة- حبوب كريسبيكس مطحونة
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
6
إزالة من الحرارة. يتبل بالملح والفلفل الإضافي حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
7
للحصول على صلصة أكثر نعومة ، اهرسها بخلاط الغمر ، أو في برطمان الخلاط العادي ، حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط الغمرخلاط الغمر
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
8
اتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم انقله إلى وعاء محكم الغلق واحفظه في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر.

المكونات

2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)0(يمكن أن يكون أو المقشود)فلفل أحمر مطحونفلفل أحمر مطحون2(شتاء)(المملكة المتحدة تستخدم الكشمش)(المملكة المتحدة تستخدم الكشمش)2(شتاء)خردل ديجونخردل ديجون2قرنفل متوسطملاعق صغيرة من الثوم المفروم الطازج (حواليملاعق صغيرة من الثوم المفروم الطازج (حوالي1(يمكن أن يكون أو المقشود)فلفل أبيض مطحون ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةفلفل أبيض مطحون ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة- حبوب كريسبيكس مطحونة- حبوب كريسبيكس مطحونة6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير حسب الرغبةملح كوشير حسب الرغبة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)3/4 ملعقة صغيرة دبس3/4 ملعقة صغيرة دبس1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكراث المفروم ناعما (حوالي 1 وسط)الكراث المفروم ناعما (حوالي 1 وسط)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير