هربيد بارميزان سوفلé
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب جبن البارميزان. ل 74 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 138 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مزيج من جوزة الطيب الأرض, نشا البطاطس, جبن البارميزان, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 40%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي سوفليه بطاطس هربيد, هيربيد ريكوتا سوفليه، و سوفت بطاطس هربيدé.
تعليمات
قم بتغطية طبق سوفل 1 1/2 لتر برذاذ الطهي ؛ يرش مع 1/3 كوب فتات الخبز الجاف.
يمزج نشا البطاطس والملح والفلفل وجوزة الطيب في قدر متوسطة الحجم ويضاف تدريجيا 1 كوب حليب مع التحريك بمضرب. يغلى المزيج على نار متوسطة مع التحريك باستمرار بمضرب. كوك 1 دقيقة أو حتى سميكة ، واثارة باستمرار (خليط سوف تكون سميكة).
يرفع عن النار; ضجة في الجبن, زعتر, والبقدونس. ملعقة خليط في وعاء كبير ، واسمحوا الوقوف 1 دقيقة.
ضعي بياض البيض وكريمة التارتار في وعاء كبير ؛ اخفقي بالخلاط بسرعة عالية حتى تتشكل قمم صلبة. قلب ربع بياض البيض برفق في خليط الجبن ؛ اطو بياض البيض المتبقي برفق. بلطف ملعقة الخليط في طبق المعدة.
تخبز في 350 لمدة 35 دقيقة أو حتى منتفخ والذهبي.