صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة34
مجلة

نيويورك قطاع ستيك مع صلصة روبرت على البطاطا الطفل

5
4
3
2
1
نيويورك قطاع ستيك مع صلصة روبرت على البطاطا الطفل

نيويورك قطاع ستيك مع صلصة روبرت على البطاطا الطفل

نيويورك قطاع ستيك مع صلصة روبرت على البطاطا الطفل قد يكون وصفة جيدة لتوسيع جمع الطبق الرئيسي الخاص بك. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 7.06 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 47 جرام بروتين, 53 جرام دهون، وما مجموعه 877 سعرة حرارية. فهو مثالي ل يوم فالنتين. إذا كان لديك فطر ، وشرائح لحم الخنزير المقدد ، وغابات الهاريكوت ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 69%. وصفات مماثلة هي شريحة لحم نيويورك المشوية مع البيرة وصلصة ستيك دبس السكر, شريحة لحم نيويورك مع صلصة تشيميشوري، و شريحة لحم نيويورك مع صلصة فطر النبيذ الأحمر.

تعليمات

1
بالنسبة للصلصة ، سخني زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية ، واقلي الكراث حتى يصبح شفافا.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
كوسة مقلية قليلاًكوسة مقلية قليلاً
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
إضافة الفطر ويطهى حتى تصبح طرية والتخلي عن العصائر. (أثناء تبريد الفطر ، ابدأ في قلي لحم الخنزير المقدد في مقلاة منفصلة للبطاطس.)
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
3
يضاف الميرلوت ويطهى لمدة 5 دقائق. في هذه الأثناء ، في وعاء صغير منفصل ، اصنعي ملاطا مع 1 ملعقة كبيرة من الماء ونشا الذرة ، ثم أضيفي معجون الطماطم وخردل ديجون واخلطيهم جيدا حتى يصبح المزيج ناعما.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف بالعظمفخذ خروف بالعظم
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
شوكولاتة نصف حلوةشوكولاتة نصف حلوة
ميرلوتميرلوت
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
4
أضف هذا الخليط إلى مقلاة الفطر مع ديمي جلاس والبقدونس. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. تحويل الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، والسماح للحد ورشاقته.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
5
أبيض يطبخ الفطر ، سخني الزيت في المقلاة العميقة إلى 375 درجة فهرنهايت أو وفقا لتعليمات الشركة المصنعة للبطاطس.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
6
اقلي شرائح لحم الخنزير المقدد في مقلاة حتى تصبح مقرمشة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
7
إزالة إلى المناشف الورقية لاستنزاف وتبرد لدرجة حرارة الغرفة.
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
8
صفي دهون لحم الخنزير المقدد الزائدة من المقلاة مع ترك طبقة يقلى فيها البصل. يطهى حتى يصبح البصل شفافا. تقلى شرائح البطاطس الصغيرة حتى تصبح ذهبية اللون وتصفى على مناشف ورقية.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم أو الثوم المعمر المفروم للتزيينملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم أو الثوم المعمر المفروم للتزيين
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
9
نقلها إلى عموم البصل ، وتنهار في لحم الخنزير المقدد. يقلب البصل الأخضر ويتبل بالملح والفلفل. تغطية والدفء.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
10
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت لشريحة اللحم ، إذا كنت تنهي في الفرن.
المكونات سوف تحتاج
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
المعدات التي سوف تستخدمها
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
11
سخني زيت الزيتون على نار متوسطة عالية في مقلاة بمقابض آمنة للفرن. يتبل شرائح اللحم بالملح والفلفل ويحرق لمدة 2 دقيقة لكل جانب دون عائق (للسماح للتوابل بالاندماج في سطح اللحم) ثم إلى المستوى المفضل لديك من النضج.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
12
انقل المقلاة بأكملها إلى الفرن حتى تنتهي (حوالي 10 دقائق لمتوسطة نادرة) يمكن أيضا طهيها على شواية.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
13
دع شرائح اللحم ترتاح ، ثم قطعيها إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
14
لخدمة ملعقة بعض البطاطا, أعلى مع "مروحة" من شرائح اللحم وصلصة رذاذ على شريحة لحم شرائح.
المكونات سوف تحتاج
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
كوسة مقلية قليلاًكوسة مقلية قليلاً
15
مقبلات لوحة مع هاركوتس فيرتس.
المكونات سوف تحتاج
هاريكوتس فيرتسهاريكوتس فيرتس

المكونات

1كيلوغرام12 بطاطس صغيرة (حوالي شرائح12 بطاطس صغيرة (حوالي شرائح1701 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شرائح لحم الخنزير المقددشرائح لحم الخنزير المقدد2قطع حلوى التوفي من هيث باربازلاء سناب مجمدةبازلاء سناب مجمدة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنديمي جلاسديمي جلاس1أوريو محشو مزدوجخردل ديجونخردل ديجون2قطع حلوى التوفي من هيث باربقدونس طازج مفروم ناعما (من حوالي 3 إلى 4 أغصان كبيرة)بقدونس طازج مفروم ناعما (من حوالي 3 إلى 4 أغصان كبيرة)4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.على البخار هاريكوتس فيرتس ، كما مقبلاتعلى البخار هاريكوتس فيرتس ، كما مقبلات1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنميرلوتميرلوت11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر6الروبيان والأوردةزيت الزيتونزيت الزيتون1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل ، مكعباتالبصل ، مكعبات6الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج301 رطل مافالدي طازج إذا أمكنملعقة كبيرة بصل مفروم ، أجزاء بيضاء وخضراء طرية فقطملعقة كبيرة بصل مفروم ، أجزاء بيضاء وخضراء طرية فقط1الكراث ، مفرومالكراث ، مفروم1كيلوغرامنيويورك قطاع شرائح اللحمنيويورك قطاع شرائح اللحم2قطع حلوى التوفي من هيث بارخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً851 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.كوب (حول الفطر الأبيض ، تنظيفها ، قلص وشرائحكوب (حول الفطر الأبيض ، تنظيفها ، قلص وشرائح

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

يمكن إقران شريحة لحم مع ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو وايلد آند وايلدر الاستعراضي ميرلوت. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 19 دولار.
البرية & وايلدر افتضاحي ميرلوت
البرية & وايلدر افتضاحي ميرلوت
العارض مليء بالبرقوق الغني وفاكهة دامسون على الأنف. البلوط المستخدم غير مزعج على الحنك الذي تهيمن عليه نكهات التوت الأحمر الغنية مع تقديم الفروق الدقيقة الترابية الدقيقة. النبيذ هو أنيق وناعم مع الانتهاء من فترة طويلة.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا