صعوبةخبير
جاهز53 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة92
مجلة

نيويورك ستريب ستيك مع نكهة ثلاثية التوت ، سلاسل البصل المقرمشة والمعكرونة المخبوزة والجبن مع بروسسيوتو وزيت الكمأة

نيويورك ستريب ستيك مع نكهة ثلاثية التوت ، سلاسل البصل المقرمشة والمعكرونة المخبوزة والجبن مع بروسسيوتو وزيت الكمأة
نيويورك قطاع ستيك مع المذاق ثلاثي التوت, سلاسل البصل متموج والمعكرونة المخبوزة والجبن مع بروسسيوتو وزيت الكمأة قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 22.72 دولارا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 192 جرام بروتين, 388 جرام دهون، وما مجموعه 5426 سعرة حرارية. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل يوم فالنتين. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 53 دقيقة. إذا كان لديك النبيذ والكراث والدقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة جيدة. حاول شريط نيويورك مع الجبن الأزرق ومربى البصل فيداليان وسلطة البطاطس الدافئة مع صلصة الخردل, شريط نيويورك المشوي بإكليل الجبل مع نكهة الباذنجان الدخاني، و شريحة لحم نيويورك المشوية مع البيرة وصلصة ستيك دبس السكر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
سخني مقلاة من الحديد الزهر على نار عالية حتى تصبح المقلاة ساخنة حقا. تبلي شريحة اللحم بالملح والفلفل والبقدونس المفروم.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
أضف الزيت إلى المقلاة. احرق شريحة اللحم على كلا الجانبين ، حتى يصبح لونها بنيا جيدا ومقرمشا ، حوالي 4 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
ضعي المقلاة في الفرن واطهيها لمدة 10 دقائق ، أو حتى تصبح متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
1
أخرجي شريحة اللحم من المقلاة واستريحيها قبل التقديم. في مقلاة الستيك ، على نار متوسطة ، أضيفي النبيذ الأحمر وأزيلي المقلاة ، وكشط أي قطع بنية من شريحة اللحم.
المكونات سوف تحتاج
5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
إضافة الكراث شرائح ، العنب البري ، العليق ، والفراولة شرائح. اطبخي المذاق لمدة 10 دقائق ، أو حتى تنضج الثمرة ، لكنها لا تزال تحافظ على شكلها.
المكونات سوف تحتاج
مياه إضافيةمياه إضافية
عنب أحمر بدون بذورعنب أحمر بدون بذور
1/2 كوب من البقان المحمص المفروم (احتفظ بملعقة كبيرة للتزيين)1/2 كوب من البقان المحمص المفروم (احتفظ بملعقة كبيرة للتزيين)
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)
الخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائحالخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائح
3
أعلى شريحة لحم مع ثلاثي التوت المذاق وخيوط البصل متموج وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)
عنب أحمر بدون بذورعنب أحمر بدون بذور
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
4
في مقلاة عميقة ، على نار متوسطة عالية ، سخني 1 بوصة من الزيت حتى تصل إلى 350 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
صب الحليب في وعاء ضحل. في وعاء ضحل منفصل أو مقلاة ، أضيفي الدقيق. يغطى شرائح البصل بالحليب ثم يقلب البصل في الدقيق حتى يغطى بالكامل. تخلص من الدقيق الزائد واقلي البصل بعناية حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
7
في قدر كبير ، قم بطهي المعكرونة وفقا لتوجيهات العبوة الخاصة بـ ال دينت.
المكونات سوف تحتاج
جبنة شيدر مبشورة خالية من الدسمجبنة شيدر مبشورة خالية من الدسم
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
8
صفي المعكرونة واسكبي المعكرونة مرة أخرى في القدر الساخن.
المكونات سوف تحتاج
جبنة شيدر مبشورة خالية من الدسمجبنة شيدر مبشورة خالية من الدسم
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
9
في قدر على نار متوسطة ، اخلطي كريمة الخفق الثقيلة والشيدر المبشور وجبنة الموزاريلا. يقلب حتى يذوب الخليط وسلس.
المكونات سوف تحتاج
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
جبنة شيدر مبشورةجبنة شيدر مبشورة
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
10
تسكب صلصة الجبن فوق المعكرونة المصفاة وتخلط جيدا. ثم نسكب النودلز في طبق للخبز ونضيف البروسسيوتو المفروم ونخلط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الجبنصلصة الجبن
بروسسيوتوبروسسيوتو
جبنة شيدر مبشورة خالية من الدسمجبنة شيدر مبشورة خالية من الدسم
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
11
يرش الجبن المبشور المحفوظ على الوجه.
المكونات سوف تحتاج
مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةمع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
12
تخبز في فرن مسخن مسبقا حتى يصبح لونها بنيا ، حوالي 35 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
13
أخرجي المعكرونة والجبن من الفرن ورشي عليها زيت الكمأة الأبيض.
المكونات سوف تحتاج
المعكرونة والجبنالمعكرونة والجبن
زيت الكمأة الأبيضزيت الكمأة الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة

المكونات

1باينتالعليق الطازجالعليق الطازج1باينت2 ملعقة كبيرة شراب (توت، توت، إلخ)2 ملعقة كبيرة شراب (توت، توت، إلخ)2قليل من الكوسة المفرومةزيت الكانولا ، للقليزيت الكانولا ، للقلي2القشرة: فتات بسكويت غراهام8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة454فلفل هابينرومربع الكوع المعكرونةمربع الكوع المعكرونة2قليل من الكوسة المفرومةدقيق لجميع الأغراض ، للتجريفدقيق لجميع الأغراض ، للتجريف1جبنة بارميزان مبشورةأوراق البقدونس الطازجة المفرومةأوراق البقدونس الطازجة المفرومة9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكريمة الخفق الثقيلةكريمة الخفق الثقيلة2قليل من الكوسة المفرومةالحليب ، للطلاءالحليب ، للطلاء142فلفل هابينروبروسسيوتو ، شرائح رقيقة ومفرومة تقريبابروسسيوتو ، شرائح رقيقة ومفرومة تقريبا1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم2قليل من الكوسة المفرومةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج2الكراث ، شرائح رقيقةالكراث ، شرائح رقيقة454فلفل هابينروجبنة شيدر مبشورة ، احتفظ ببعضها للتزيينجبنة شيدر مبشورة ، احتفظ ببعضها للتزيين454فلفل هابينروجبنة موتزاريلا مبشورة ، احتفظ ببعضها للتزيينجبنة موتزاريلا مبشورة ، احتفظ ببعضها للتزيين1باينتالفراولة الطازجة ، مقشر وشرائح في نصفالفراولة الطازجة ، مقشر وشرائح في نصف198فلفل هابينرونيويورك قطاع ستيكنيويورك قطاع ستيك2قليل من الكوسة المفرومةزيت الكمأة الأبيض ، للرذاذزيت الكمأة الأبيض ، للرذاذ1بصل أصفر مقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح رفيعةبصل أصفر مقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح رفيعة

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

يمكن إقران شريحة لحم مع ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. اثنين من الكروم كولومبيا وادي ميرلوت مع 4.2 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 7 دولارات للزجاجة الواحدة.
اثنين من الكروم كولومبيا وادي ميرلوت
اثنين من الكروم كولومبيا وادي ميرلوت
يتم تعريف هذا النبيذ الفاكهة إلى الأمام من العبير والنكهات من التوت والتوت الأسود. تعابير القهوة والكاكاو تأطير منتصف الحنك ، وتوابلحول لينة ، مخملي النهاية.