نفخة أرز التونة
يتطلب نفخة أرز التونة حولها 1 ساعة و 25 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة بيسكاتاريان يخدم 12 والتكاليف 43 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 180 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون. توجه إلى المتجر والتقاط الزبدة والفلفل المطحون والحليب وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 27%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول شطائر التونة, فطائر التونة، و التونة نفخة الخضار لوصفات مماثلة.
تعليمات
يغلى الأرز والماء في قدر على نار عالية. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، غطيها واتركيها على نار هادئة حتى ينضج الأرز ، ويتم امتصاص السائل ، من 20 إلى 25 دقيقة.
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). يخفق بياض البيض حتى يصبح رغويا في وعاء خلط زجاجي أو معدني كبير. ارفع الخافق أو اخفقه بشكل مستقيم: يجب أن يشكل بياض البيض ذروة حادة تحافظ على شكله ؛ توضع جانبا.
تذوب الزبدة في قدر كبيرة على نار متوسطة منخفضة.
اخفقي الدقيق والملح والفلفل ؛ قلبي حتى يصبح الخليط شبيها بالمعجون وبنيا ذهبيا فاتحا ، حوالي 5 دقائق. اخفقي الحليب تدريجيا في خليط الدقيق واتركيه على نار متوسطة. كوك ويقلب 5 دقائق.
يخفق صفار البيض في وعاء حتى ينكسر ، ثم يخفق في خليط الحليب بضع ملاعق كبيرة في كل مرة حتى تخفق في 1/3 من خليط الحليب. كشط خليط صفار البيض في قدر مع الحليب المتبقي ، وخفقت حتى تصبح ناعمة. طهي 2 دقائق أخرى ، مع التحريك باستمرار.
ترفع صلصة الحليب عن النار وتحرك الأرز والتونة والبصل وعصير الليمون. أضعاف بلطف في بياض البيض حتى المخلوطة بالتساوي ، ثم تصب في طبق خزفي 1 1/2 لتر.
تخبز في الفرن المسخن مسبقا حتى ينفخ الكسرولة قليلا ، ويصبح لونها بنيا ذهبيا ، وتوضع في المنتصف ، حوالي 40 دقيقة.