نفث الكراث ولحم الخنزير المقدد
قد يكون نفث الكراث لحم الخنزير المقدد مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. تخدم هذه الوصفة 24 وتكلف 14 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 34 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون. إذا كان لديك عجين الفطير والزبدة ولحم الخنزير المقدد وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة قابلة للتحسين من 7%. حاول نفث الجبن ولحم الخنزير المقدد, نفث شيدر ولحم الخنزير المقدد، و نفث بيتزا بيكون لوصفات مماثلة.
تعليمات
يقلى لحم الخنزير المقدد على نار متوسطة في مقلاة متوسطة.
نقل إلى وعاء مع ملعقة فترة زمنية محددة وتصب جميع ولكن 1 ملعقة كبيرة. لحم الخنزير المقدد الدهون من مقلاة.
إضافة الزبدة ، دوامة لتذوب ، وإضافة الكراث والثوم والملح ، وعدد قليل من يطحن من الفلفل. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح الكراث طريا ، حوالي 4 دقائق.
يسكب النبيذ الأبيض ويقلب في لحم الخنزير المقدد. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة واطهيها ، مغطاة ، حوالي 5 دقائق ، أو حتى ينضج الكراث ويتبخر النبيذ.
السماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة.
على سطح عمل مطحون ومع دبوس المتداول مطحون ، لفة ورقة المعجنات إلى سمك 1/8 في.
قطع المعجنات إلى جولات مع الزبدة والدقيق 2 في. البسكويت أو قطع الكعكة مع حواف مخدد وترتيب جولات 1/2 في. وبصرف النظر عن 2 ورقة الخبز.
الدواخل الصحافة من كل جولة بإصبعك لجعل الاكتئاب ، وترك 1/4 في. ريم. كزة مركز كل جولة مرة واحدة مع شوكة وملعقة ملعقة صغيرة ضئيلة. من ملء الفطر على المراكز.
اخفقي البيض والقشدة وجوزة الطيب معا جيدا واتركيها جانبا.
تخبز المعجنات حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وتبدأ في النفخ ، من 8 إلى 12 دقيقة.
ترفع من الفرن وتخفض الحرارة إلى 35
مع نهاية قمع صغير ، لكمة بعناية أسفل مراكز المعجنات في حين ملعقة حوالي 1/2 ملعقة صغيرة. خليط البيض كريم في الجزء العلوي من القمع (للمساعدة في توجيه السائل) وفي المعجنات (ملعقة في أكثر إذا المعجنات سوف تقبل ذلك دون تفيض).
تخبز المعجنات لمدة 10 إلى 15 دقيقة أخرى ، أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا عميقا.