صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة39
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
20 وصفة شهية عليك تجربتها اليوم!
أتقن فن إعداد الفطائر المثالية باستخدام هذه الوصفة المضمونة
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
12 كوكتيل نبيذ لتطور متطور
ارتشف ودوّم واحتفل: نخب يوم النبيذ الوطني في 25 مايو
اليوم الوطني لشرب النبيذ في 18 فبراير
الاحتفال بيوم السوفليه مع المأكولات اللذيذة
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
الاحتفال باليوم العالمي للنوتيلا
أطعمة الراحة في أفضل حالاتها: أفضل وصفات يخنة اللحم البقري
الطبخ مع البيرة: أفضل 5 وصفات للحفلات
كيف لطهي اللحم البقري والستيك
ماذا تطبخ هذا الأسبوع؟
الدليل النهائي لعمل لفات الفاكهة محلية الصنع الخاصة بك
من الحبوب القديمة إلى الأطباق الحديثة: كشف التاريخ الرائع للطعام
مستقبل الغذاء النباتي: استكشاف اتجاهات الطهي العالمية في عام 2023
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
20 وصفة شهية عليك تجربتها اليوم!
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
ارتشف ودوّم واحتفل: نخب يوم النبيذ الوطني في 25 مايو
اليوم الوطني لشرب النبيذ في 18 فبراير
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
الاحتفال باليوم العالمي للنوتيلا
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
وصفات لإضفاء الإثارة على قائمة شهر فبراير
أفضل 20+ وصفة يجب تجربتها في فبراير 2024
نحيل الباذنجان البارميزان
يمكن إعداد وصفة الباذنجان النحيف بالبارميزان في حوالي ساعة و15 دقيقة. تخدم هذه الوصفة 4 أشخاص وتكلف 2.4 دولارًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 23 جرامًا من البروتين، و13 جرامًا من الدهون، وإجمالي 377 سعرة حرارية. 1 شخص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. إنها وصفة بأسعار معقولة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. إذا كان لديك التوابل والباذنجان وجبنة الريكوتا منزوعة الدسم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع درجة ملعقة 70%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة هي الباذنجان النحيل البارميزان، الباذنجان النحيل البارميزان، والباذنجان النحيل البارميزان.
تعليمات
1
ضعي الحليب في وعاء ضحل. في وعاء آخر ضحل، قم بجمع فتات الخبز مع ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية. يغمس الباذنجان في الحليب، ثم في خليط فتات الخبز.
المكونات سوف تحتاج![التوابل الإيطالية]()
التوابل الإيطالية![فتات الخبز]()
فتات الخبز![الباذنجان]()
الباذنجان![راوند مقطع إلى مكعبات صغيرة، قطع بحجم 1/4 بوصة]()
راوند مقطع إلى مكعبات صغيرة، قطع بحجم 1/4 بوصة![توابل إضافية لفطيرة اليقطين للتزيين]()
توابل إضافية لفطيرة اليقطين للتزيين![خبز البيتا المشوي]()
خبز البيتا المشوي
التوابل الإيطالية
فتات الخبز
الباذنجان
راوند مقطع إلى مكعبات صغيرة، قطع بحجم 1/4 بوصة
توابل إضافية لفطيرة اليقطين للتزيين
خبز البيتا المشويالمعدات التي سوف تستخدمها![حوالي ثلث كوب من جبن بارميجيانو ريجيانو المبشور]()
حوالي ثلث كوب من جبن بارميجيانو ريجيانو المبشور
حوالي ثلث كوب من جبن بارميجيانو ريجيانو المبشور2
ضعيها على صينية خبز مغطاة برذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج![تفاح تارت مقشر ومقطع إلى شرائح رقيقة (شرائح بحجم 1/8 بوصة)]()
تفاح تارت مقشر ومقطع إلى شرائح رقيقة (شرائح بحجم 1/8 بوصة)
تفاح تارت مقشر ومقطع إلى شرائح رقيقة (شرائح بحجم 1/8 بوصة)المعدات التي سوف تستخدمها![1/2 حبة فانيليا، أو بذور مقشرة من القرون، أو 1/8 ملعقة صغيرة من معجون الفانيليا، أو 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية]()
1/2 حبة فانيليا، أو بذور مقشرة من القرون، أو 1/8 ملعقة صغيرة من معجون الفانيليا، أو 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
1/2 حبة فانيليا، أو بذور مقشرة من القرون، أو 1/8 ملعقة صغيرة من معجون الفانيليا، أو 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية3
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 30-40 دقيقة أو حتى تنضج.
المعدات التي سوف تستخدمها![حبة الفانيليا، أو البذور المقشرة من القرن، أو 1/8 ملعقة صغيرة من معجون الفانيليا أو 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية]()
حبة الفانيليا، أو البذور المقشرة من القرن، أو 1/8 ملعقة صغيرة من معجون الفانيليا أو 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
حبة الفانيليا، أو البذور المقشرة من القرن، أو 1/8 ملعقة صغيرة من معجون الفانيليا أو 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية4
في هذه الأثناء، في مقلاة كبيرة، يُقلى الفطر والبصل في الزيت حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج![مع حساء الثوم المحمص، غير مخفف]()
مع حساء الثوم المحمص، غير مخفف![1 رطل من مكرونة بيبي شيل، مطبوخة]()
1 رطل من مكرونة بيبي شيل، مطبوخة![زيت بذور العنب (ملعقة كبيرة لتحمير الفلفل الحلو، وملعقتين كبيرتين لقلي الخضار)]()
زيت بذور العنب (ملعقة كبيرة لتحمير الفلفل الحلو، وملعقتين كبيرتين لقلي الخضار)
مع حساء الثوم المحمص، غير مخفف
1 رطل من مكرونة بيبي شيل، مطبوخة
زيت بذور العنب (ملعقة كبيرة لتحمير الفلفل الحلو، وملعقتين كبيرتين لقلي الخضار)المعدات التي سوف تستخدمها![(9 بوصة) قشور فطيرة مبردة مسبقًا]()
(9 بوصة) قشور فطيرة مبردة مسبقًا
(9 بوصة) قشور فطيرة مبردة مسبقًا
1 كوب من الطماطم المقشرة والمقطعة6
إزالة من الحرارة. يُضاف الريحان والتوابل الإيطالية المتبقية.
المكونات سوف تحتاج![التوابل الإيطالية]()
التوابل الإيطالية![لحم خنزير كنتاكي، مقطع إلى مكعبات صغيرة]()
لحم خنزير كنتاكي، مقطع إلى مكعبات صغيرة
التوابل الإيطالية
لحم خنزير كنتاكي، مقطع إلى مكعبات صغيرة7
يُوزّع نصف كوب من صلصة المارينارا في 2 كيو تي. طبق الخبز مغطى برذاذ الطبخ. في وعاء صغير، قم بخلط النبيذ مع صلصة المارينارا المتبقية.
المكونات سوف تحتاج![1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز]()
1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز![تفاح تارت مقشر ومقطع إلى شرائح رقيقة (شرائح بحجم 1/8 بوصة)]()
تفاح تارت مقشر ومقطع إلى شرائح رقيقة (شرائح بحجم 1/8 بوصة)![مقطعة إلى مثلثات، أو رقائق البيتا]()
مقطعة إلى مثلثات، أو رقائق البيتا![النبيذ]()
النبيذ
1 سجل (4 أونصات) جبن الماعزتفاح تارت مقشر ومقطع إلى شرائح رقيقة (شرائح بحجم 1/8 بوصة)مقطعة إلى مثلثات، أو رقائق البيتا
النبيذالمعدات التي سوف تستخدمها![1 فاكهة خضراء ملفوفة، غير ملفوفة]()
1 فاكهة خضراء ملفوفة، غير ملفوفة![حوالي ثلث كوب من جبن بارميجيانو ريجيانو المبشور]()
حوالي ثلث كوب من جبن بارميجيانو ريجيانو المبشور
1 فاكهة خضراء ملفوفة، غير ملفوفةحوالي ثلث كوب من جبن بارميجيانو ريجيانو المبشور8
ضعي نصف كمية الباذنجان وخليط الفطر وجبنة الموزاريلا وجبنة الريكوتا و3/4 كوب من خليط الصلصة. كرر الطبقات. قمة مع الصلصة المتبقية. يرش مع جبنة البارميزان.
المكونات سوف تحتاج![كنتاكي بلد لحم الخنزير]()
كنتاكي بلد لحم الخنزير![7 إلى 9 ملاعق كبيرة ماء]()
7 إلى 9 ملاعق كبيرة ماء![جبن موزريلا مبشور، للتزيين، اختياري]()
جبن موزريلا مبشور، للتزيين، اختياري![الباذنجان]()
الباذنجان![مع حساء الثوم المحمص، غير مخفف]()
مع حساء الثوم المحمص، غير مخفف![(الشيبوتل الاحتياطية)]()
(الشيبوتل الاحتياطية)
كنتاكي بلد لحم الخنزير
7 إلى 9 ملاعق كبيرة ماء
جبن موزريلا مبشور، للتزيين، اختياريالباذنجانمع حساء الثوم المحمص، غير مخفف(الشيبوتل الاحتياطية)
الفستق المحمص المفرومالمعدات
المكونات
1086 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![فتات الخبز الجاف]()
فتات الخبز الجاف1كبير![الباذنجان ، مقشر ومقطع إلى شرائح 1/2 بوصة]()
الباذنجان ، مقشر ومقطع إلى شرائح 1/2 بوصة1236 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![حليب خالي الدسم]()
حليب خالي الدسم8![أوراق الريحان الطازجة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة]()
أوراق الريحان الطازجة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة8![أوراق الريحان الطازجة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة]()
أوراق الريحان الطازجة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![شرائح الفطر الطازج]()
شرائح الفطر الطازج227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![شرائح الفطر الطازج]()
شرائح الفطر الطازج2![فصوص ثوم مفرومة]()
فصوص ثوم مفرومة21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.![التوابل الإيطالية ، مقسمة]()
التوابل الإيطالية ، مقسمة680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![جرة صلصة مارينارا]()
جرة صلصة مارينارا21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.![2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج]()
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج25مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![جبنة بارميزان مبشورة]()
جبنة بارميزان مبشورة84مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![تمزيقه جزئيا-جبن موزاريلا خالي الدسم]()
تمزيقه جزئيا-جبن موزاريلا خالي الدسم1866 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![جبن الريكوتا الخالي من الدسم]()
جبن الريكوتا الخالي من الدسم160مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![البصل الحلو المفروم]()
البصل الحلو المفروم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![النبيذ الأحمر الجاف أو مرق الخضار]()
النبيذ الأحمر الجاف أو مرق الخضار
فتات الخبز الجاف1كبير
الباذنجان ، مقشر ومقطع إلى شرائح 1/2 بوصة1236 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
حليب خالي الدسم8
أوراق الريحان الطازجة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة8
أوراق الريحان الطازجة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
شرائح الفطر الطازج227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
شرائح الفطر الطازج2
فصوص ثوم مفرومة21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.
التوابل الإيطالية ، مقسمة680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
جرة صلصة مارينارا21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج25مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
جبنة بارميزان مبشورة84مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
تمزيقه جزئيا-جبن موزاريلا خالي الدسم1866 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
جبن الريكوتا الخالي من الدسم160مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
البصل الحلو المفروم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
النبيذ الأحمر الجاف أو مرق الخضارالنبيذ الموصى به: شيانتي, فيرديكيو, تريبيانو
تعتبر Chianti وVerdicchio وTrebbiano خيارات رائعة لباذنجان البارميجيانا. يعرف الإيطاليون الطعام ويعرفون النبيذ. Trebbiano وVerdicchio هما نبيذ أبيض إيطالي يتناسب بشكل جيد مع الأسماك واللحوم البيضاء، في حين أن Chianti هو نبيذ إيطالي أحمر رائع للأطباق الثقيلة والأكثر جرأة. يمكنك تجربة Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.3 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 46 دولارًا للزجاجة.
