صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة64
مجلة

نباتي: ساندويتش الباذنجان المقلي مع المايونيز الباذنجان

نباتي: ساندويتش الباذنجان المقلي مع المايونيز الباذنجان
نباتي: ساندويتش الباذنجان المقلي مع المايونيز الباذنجان هو منتجات الألبان مجانا الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 2 حصص مع 1429 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 81 جرام دهون كل. ل $5.41 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 54% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 656 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على زيت الزيتون البكر الممتاز والطماطم المعلبة وخردل الحبوب وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 98%. هذه النتيجة هائلة. حاول ساندويتش باذنجان مكسيكي مقلي (تورتا نباتي وبامبازوس), ساندويتش الباذنجان، و ساندويتش الباذنجان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لالمايونيز الباذنجان: سخن الفرن إلى 400 F فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
قطع باذنجان واحد إلى نصفين بالطول. معطف نصف مع 1 ملعقة صغيرة من النفط ، والتفاف بإحكام في احباط ، ومشوي حتى العطاء تماما ، حوالي 1 ساعة (تعيين باقينت 1 1/2 الباذنجان جانبا). مرة واحدة العطاء ، كشط اللحم من الباذنجان المحمص وتجاهل الجلد.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
3
ضع اللحم في كوب يناسب فقط حول رأس خلاط الغمر.
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط الغمرخلاط الغمر
4
أضف الثوم وعصير الليمون والخردل. أضف الزيت المتبقي بعناية حتى يطفو فوق الباذنجان.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
ثوم جويا®ثوم جويا®
رفيع-رفيع-
5
ضع رأس خلاط الغمر على قاع الكوب وقم بتشغيله. اسحبه ببطء من البرطمان لتشكيل مستحلب سميك ودسم أثناء التنقل. يتبل بالملح حسب الرغبة ويوضع مايونيز الباذنجان جانبا.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
المستحلباتالمستحلبات
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط الغمرخلاط الغمر
6
للصلصة: أثناء تحميص الباذنجان ، سخني زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة إلى عالية حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
7
يضاف الثوم والفلفل الأحمر والأوريغانو ويطهى مع التحريك باستمرار حتى تفوح رائحته حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
8 تورتيلا ذرة صفراء (6 بوصات)، دافئة8 تورتيلا ذرة صفراء (6 بوصات)، دافئة
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
ثوم جويا®ثوم جويا®
8
أضف الطماطم وعصيرها. سحق الطماطم مع هراسة البطاطس ، خفقت قاسية ، أو خلاط يدوي. يغلى المزيج ، ويترك على نار خفيفة ، ويطهى حتى يصبح سميكا وغنيا ، حوالي 45 دقيقة. الموسم حسب الذوق مع الملح.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
هراسة البطاطسهراسة البطاطس
خلاط الغمرخلاط الغمر
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
9
لالباذنجان المقلي: شريحة المتبقية 1 1/2 الباذنجان رقيقة بالطول إلى حوالي 16 شرائح. الموسم مع الملح والسماح للراحة لمدة 20 دقيقة. امسح بقوة بالمناشف الورقية لضغط وإزالة الرطوبة الزائدة.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
10
الجمع بين الدقيق والماء ، إضافة المزيد من الدقيق أو الماء حسب الضرورة لتحقيق خليط حول اتساق الخليط فطيرة سميكة. الموسم حسب الذوق مع الملح.
المكونات سوف تحتاج
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
11
أضف فتات الخبز إلى طبق فطيرة ضحل. خبز شرائح الباذنجان في وقت واحد عن طريق غمس في خليط الدقيق ، ومسح الزائدة ضد الجانب من وعاء ، ونقل إلى فتات. اضغط على الفتات بقوة على الباذنجان حتى تلتصق.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
12
سخني الزيت في مقلاة كبيرة أو فرن هولندي إلى 400 F فهرنهايت كما تم قياسه على مقياس حرارة قراءة فوري. تقلى شرائح الباذنجان على دفعتين إلى ثلاث دفعات ، مع التقليب من حين لآخر حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ومقرمشا على كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
13
انقلي الشرائح المطبوخة إلى طبق كبير مبطن بمناشف ورقية وتبليها بالملح بمجرد خروجها من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
14
لتجميع: شريحة الخبز في النصف.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
15
انشر بعض المايونيز الباذنجان على النصف السفلي من كل شطيرة وأعلى مع شرائح الباذنجان (استخدم نصف الشرائح مقسمة بالتساوي بين السندويشات الأربعة). أعلى مع نصف صلصة الطماطم ، وذلك باستخدام ملعقة لنشر بالتساوي. أعلى مع المزيد من المايونيز الباذنجان.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
16
أضف طبقة ثانية من الباذنجان المقلي وطبقة ثانية من صلصة الطماطم. مع الانتهاء من المزيد من المايونيز الباذنجان والسندويشات وثيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
17
قدميها ساخنة.