ميني بيف ولنجتون
قد تكون Mini Beef Wellingtons وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات المقبلات الخاصة بك. تخدم هذه الوصفة 40 شخصًا وتكلف 1.26 دولارًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 10 جرام من البروتين، و23 جرام من الدهون، وإجمالي 397 سعرة حرارية. 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و15 دقيقة. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home مرق لحم البقر المكثف ولحم البقر المشوي والملح والفلفل. مع نسبة 33%، هذا الطبق ليس رائعًا. جرب Mini Beef Wellingtons و Mini Beef Wellingtons و Mini Beef Wellingtons مع Gorgonzola للحصول على وصفات مماثلة.
تعليمات
في فرن هولندي، قومي بتحميصها باللون البني من جميع الجوانب في 4 ملاعق كبيرة من الزبدة.
يُسكب نصف كوب مرق ونصف كوب من النبيذ فوق المشوي. يُغطى ويُخبز على حرارة 325 درجة لمدة 1-1/4 إلى 1-1/2 ساعة أو حتى ينضج.
إزالة الشواء وتبرد قليلا. أجاد اللحم بشوكتين.
في مقلاة صغيرة، اقلي الفطر في ملعقتين كبيرتين من الزبدة حتى ينضج.
أضف الثوم. طهي لمدة دقيقة واحدة أطول. ضجة في البقدونس. اجلس جانبا.
في قدر كبيرة، يُغلى المرق المتبقي وملعقة كبيرة من الزبدة.
يُمزج نشا الذرة مع النبيذ المتبقي حتى يصبح ناعمًا. يقلب تدريجيا في المقلاة. جلب ليغلي. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين أو حتى يصبح سميكًا. يُضاف اللحم وخليط الفطر والملح والفلفل.
اضغطي كل قطعة بسكويت في قالب مقاس 4 بوصة. دائرة.
ضعي ملعقتين كبيرتين من خليط اللحم على نصف كل دائرة. نضع حواف البسكويت فوق الخليط ونضغط على التماس لإغلاقه.
ضعها على صفائح الخبز المدهونة.
تُخبز في الفرن على حرارة 400 درجة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تذوب الزبدة المتبقية. فرشاة على المقبلات.
النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز
يعد النبيذ الفوار والورد الفوار من أفضل اختياراتي لمقبلات المقبلات. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. يمكنك تجربة Blanc de Bleu Cuvee Mousseux. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.2 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 16 دولارًا للزجاجة.
![بلان دي بلو كوفي موسوكس]()
بلان دي بلو كوفي موسوكس
بلان دي بلو هو نبيذ شاردونيه الفاخر من كاليفورنيا مع لمسة إضافية من التوت الأزرق وهو نبيذ فوار رقيق مخصص للاحتفالات التي لا تُنسى. إنه يقدم نكهات مغرية ورائحة عطرية منعشة - ممزوجة بشكل واضح بالتوت الأزرق. كل هذا موجود في زجاجة مثيرة للإعجاب ذات ذوق رفيع. تُزرع فاكهة بلان دي بلو في مزارع الكروم الهادئة في شمال كاليفورنيا، والمعروفة بنسيمها البارد والصافي - وهي ظروف مثالية للعنب الحصري والتربة التي تبرز العمق العميق. خصائص لذيذة. يتناسب هذا النبيذ الفوار جيدًا مع المقبلات والسوشي والوجبات الخفيفة جدًا.