صعوبةخبير
جاهز4 ساعة
حصص12
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

موكا موس كيك

موكا موس كيك
قد تكون كعكة موس موكا مجرد الحلوى التي تبحث عنها. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 1.11 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 486 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 27 جرام دهون. هذه الوصفة من BettyCrocker.com لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات. إذا كان لديك خبز كاكاو هولندي معالج ، ومسكرات بنكهة القهوة ، ومسكرات بنكهة القهوة ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 20%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول موكا الشوكولاته موس كعكة, نسخة مصغرة من موكا موس كعكة الملاك، و موكا موس انجيل فود كيك مع كريمة الشوكولاتة المخفوقة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (325 درجة فهرنهايت للمقالي الداكنة أو غير اللاصقة). الشحوم وقيعان الدقيق طفيفة وجوانب اثنين 8-أو 9 بوصة المقالي كعكة مستديرة. في وعاء كبير ، فاز مزيج الكعكة والماء والزيت ، 2 ملعقة طعام المسكرات والبيض مع خلاط كهربائي على سرعة منخفضة 30 ثانية ، ثم على سرعة متوسطة 2 دقيقة ، كشط وعاء في بعض الأحيان.
المكونات سوف تحتاج
حلوى العلكة المغطاة بالسكرحلوى العلكة المغطاة بالسكر
3/4 كوب زبادي برتقال3/4 كوب زبادي برتقال
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حوالي 1.5 أونصة (43 جرام) من السكرحوالي 1.5 أونصة (43 جرام) من السكر
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
2
تصب في المقالي.
3
خبز المقالي 8 بوصة 34 إلى 40 الدقائق, المقالي 9 بوصة 31 إلى 37 دقائق أو حتى المسواك إدراجها في مركز يخرج نظيفة. بارد 10 دقائق. تشغيل سكين حول الجانبين من المقالي لتخفيف الكعك ؛ إزالة من المقالي لتبريد الرف. بارد تماما ، حوالي 1 ساعة. ضعي الطبقات في الثلاجة لمدة 45 دقيقة لتسهيل التعامل معها.
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
نكهة الزبدة الواضحةنكهة الزبدة الواضحة
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
4
في هذه الأثناء ، لصنع الموس ، في قدر 2 لتر ، اخلطي 1/4 كوب من كريمة الخفق والسكر المحبب و 1/3 كوب من المسكرات. يطهى على نار متوسطة مع التحريك باستمرار ، حتى يذوب السكر ويغلي المزيج ؛ يرفع عن النار. ضجة في رقائق الشوكولاته مع خفقت حتى ذاب رقائق. ضجة في 2 ملعقة شاي الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
2 كوب (12 أونصة) رقائق شوكولاتة حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) (موصى به: غيراديلي)2 كوب (12 أونصة) رقائق شوكولاتة حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) (موصى به: غيراديلي)
بودنغ الليمون الفوريبودنغ الليمون الفوري
3/4 كوب زبادي برتقال3/4 كوب زبادي برتقال
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
بيجول (مزيج التوابل الكوبية)بيجول (مزيج التوابل الكوبية)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
5
تصب في وعاء كبير ؛ بارد لدرجة حرارة الغرفة ، حوالي 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6
في وعاء متوسط مبرد ، اخفقي 1/2 كوب من كريمة الخفق المتبقية على سرعة عالية حتى تتشكل قمم ناعمة. أضعاف قشدة في خليط الشوكولاته. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بودنغ الليمون الفوريبودنغ الليمون الفوري
ليمون غائرليمون غائر
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
7
في وعاء متوسط مبرد آخر ، اخفقي المكونات على سرعة عالية حتى تتشكل قمم ناعمة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
8
تقليم الجزء العلوي المستدير من طبقة كعكة واحدة.
9
قطع كل طبقة كعكة أفقيا لجعل 2 طبقات. (لقطع ، علامة الجانب من الكعكة مع المسواك وقطع مع طويلة ، سكين رقيقة.)
المعدات التي سوف تستخدمها
نكهة الزبدة الواضحةنكهة الزبدة الواضحة
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
10
مكان 1 طبقة, قطع الجانب حتى, على طبق التقديم; انتشار مع ثلث موس. كرر مع الطبقات الثانية والثالثة. أعلى مع الطبقة الرابعة ، وقطع الجانب لأسفل.
المكونات سوف تحتاج
2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع
11
انتشار تحتل المرتبة الاولى على الجانب وأعلى من الكعكة. غطاء ؛ برد 1 ساعة على الأقل قبل التقديم. تخزين مغطاة في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع

المكونات

796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالمسكرات بنكهة القهوة أو القهوة الباردةالمسكرات بنكهة القهوة أو القهوة الباردة2(شتاء)المسكرات بنكهة القهوة أو القهوة الباردةالمسكرات بنكهة القهوة أو القهوة الباردة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةخبز الكاكاو الهولندي غير المحلىخبز الكاكاو الهولندي غير المحلى4البيضالبيض1صندوقبيتي الشوكولاته الهراء كعكة مزيجبيتي الشوكولاته الهراء كعكة مزيج2(شتاء)ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)كوب رقائق الشوكولاتة شبه الحلوةكوب رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.عسل الحمضياتعسل الحمضيات21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.عسل الحمضياتعسل الحمضيات796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2966 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبودنغ الليمون الفوريبودنغ الليمون الفوري2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبودنغ الليمون الفوريبودنغ الليمون الفوري