صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 20 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة4
مجلة

موس ريكوتا ماسكاربوني مع الفراولة البلسمية

موس ريكوتا ماسكاربوني مع الفراولة البلسمية
إذا كان لديك حوالي 2 ساعة و 20 دقيقة للإنفاق في المطبخ ، قد يكون موس الريكوتا ماسكاربوني مع الفراولة البلسمية رائعا نباتي خال من الغلوتين والبيض اللاكتو وصفة لمحاولة. ل Serving 1.73 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الحلوى التي تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 8 جرام بروتين, 24 جرام دهون، وما مجموعه 392 سعرة حرارية. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. حاول 334 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. إذا كان لديك سكر حبيبي وجبن ريكوتا بالحليب وجبن ماسكاربوني وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة قابلة للتحسين من 0%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل موس مسكربون مع الفراولة المحمصة, موس مسكربون مع الفراولة المحمصة، و الفراولة البلسمية مع جبنة الماسكاربوني المخفوقة.

تعليمات

1
تخفق الكريمة على القمم الناعمة: في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي الكريمة حتى تتشكل القمم الناعمة.
المكونات سوف تحتاج
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
يخفق مزيج ماسكاربوني الريكوتا: في وعاء كبير يمزج الريكوتا والماسكاربوني و 1/2 كوب من السكر وقشر الليمون. باستخدام خافق كهربائي ، اخفق خليط الريكوتا-ماسكاربوني حتى يمتزج جيدا ويصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
مسكربونمسكربون
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
اطو الكريمة المخفوقة في خليط الريكوتا ، تبرد: اطو الكريمة المخفوقة تدريجيا في الريكوتا حتى يصبح المزيج ناعما. غطيها وضعيها في الثلاجة لبضع ساعات.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
4
اخلطي الفراولة مع السكر والبلسم: ضعي الفراولة في وعاء آخر. نصف ساعة قبل التقديم مزيج بلطف في السكر المتبقي والخل البلسمي. تأكد من عدم ترك الفراولة تجلس في الخل البلسمي لفترة أطول من 30 دقيقة قبل التقديم وإلا فإن حموضة الخل ستطبخ الفراولة.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
1/2 ملعقة كبيرة من مربى الفراولة قليل السكر1/2 ملعقة كبيرة من مربى الفراولة قليل السكر
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
5
تجميع: عندما تكون جاهزا للتقديم ، املأ الأوعية الزجاجية في منتصف الطريق بالفراولة وعصائرها. ملعقة على موس الريكوتا ماسكاربوني أو استخدام كيس المعجنات إلى الأنابيب موس.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة كبيرة من مربى الفراولة قليل السكر1/2 ملعقة كبيرة من مربى الفراولة قليل السكر
مسكربونمسكربون
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي

النبيذ الموصى به: كريم شيري, موسكاتو داستي, ميناء

كريم شيري ، موسكاتو داستي ، وميناء هي خيارات رائعة للموس. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تسير الحلويات الرقيقة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، والحلويات الجوزية مع شيري الكريمة ، والحلويات بالكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدا مع الميناء. قد تتمكن من محاولة نيفادا جونسون العقارية كريم شيري. المراجعين تماما مثل ذلك مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 19 دولار للزجاجة الواحدة.
نف جونسون إستيت كريم شيري
نف جونسون إستيت كريم شيري
عطرية جدا مع ملاحظات من البندق والفانيليا ولمسة من البلوط تليها الزبيب الحلو ولمسة من الخميرة. تنظيف دائم النهاية. جيد الآن ولكن سوف يكافئ أولئك الذين يسمحون له بالعمر"". مشروب مفضل قبل الأكل. اعتبرها مع المكسرات قبل العشاء كمقبلات للشهية ، أو بعد العشاء مع الحلوى ، وخاصة الشوكولاتة والحلويات القائمة على الفاكهة. رائع أيضا في فترة ما بعد الظهيرة الباردة ، يقدم مع البسكوتي للغطس في ""على الطراز الإيطالي"". "