موس الليمون
قد يكون موس الليمون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 424 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 28 جرام دهون. ل Serving 1.02 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من صفار البيض وقشر الليمون والقشدة الثقيلة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 20%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. حاول كب كيك الليمون مع صقيع موس الليمون, فطيرة موس الليمون، و موس الليمون لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع غلاية مزدوجة متوسطة الحجم فوق الماء المغلي. في وعاء من غلاية مزدوجة ، والجمع بين السكر وقشر الليمون وعصير الليمون. يقلب حتى يمتزج.
يضاف البيض وصفار البيض ويخفق باستمرار حتى يصبح الخليط سميكا ومظلما في اللون ، ويقرأ مقياس الحرارة 160 درجة ، حوالي 6 دقائق. يرفع خثارة الليمون عن النار ويغطى ويبرد في الثلاجة حتى يبرد.
في وعاء متوسط ، اخفقي الكريمة الثقيلة حتى تتشكل قمم متوسطة الصلابة. أخرج اللبن الرائب من الثلاجة واطويه في كمية كبيرة من الكريم. اطو باقي الكريمة المخفوقة حتى لا تبقى خطوط.