صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص8
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

موس الكراميل والبرتقال

موس الكراميل والبرتقال
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد خالي من الغلوتين وصفات لمربع وصفتك ، الكرمل والبرتقال موس قد يكون وصفة يجب أن تحاول. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 80 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 277 سعرة حرارية. يعمل بشكل جيد كحلوى غير مكلفة. مزيج من البرتقال وعصير البرتقال وغراند مارنييه وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. وقد حاول 15 شخصا وأحب هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 22%. حاول تحدي الخبازين الجريئين: بانا كوتا من الفانيليا والبرتقال مع صلصة الكراميل بالبهارات والبرتقال والهيل والبندق والشوكولاتة الداكنة الفلورنسية (خالية من الغلوتين), موس الشوكولاتة والفستق، و مارس بار موس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
نقع الجيلاتين في الماء البارد لتليينه.
المكونات سوف تحتاج
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
2
تسخين عصير البرتقال في الميكروويف لمدة 1 دقيقة. اعصر الماء الزائد من الجيلاتين وأضفه إلى العصير الساخن وحركه حتى يذوب. توضع جانبا لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونةشرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونة
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
المعدات التي سوف تستخدمها
زعتر مجفف، ثلث نخلة كاملةزعتر مجفف، ثلث نخلة كاملة
3
ضعي صفار البيض والسكر وبرش البرتقال في وعاء واخفقي فوق قدر من الماء الساخن لمدة 10 دقائق حتى يصبح سميكا ورغويا.
المكونات سوف تحتاج
خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)
شوكولاتة مبشورة، اختياريشوكولاتة مبشورة، اختياري
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
صلصة الخلصلصة الخل
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
4
يرفع عن النار ويستمر في الخفق حتى يبرد تماما.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
5
اطو الجيلاتين ومزيج البرتقال والمسكرات ، في حالة الاستخدام ، في خليط صفار البيض. في أوعية منفصلة ، اخفقي بياض البيض والقشدة حتى يتماسك كلاهما بهدوء ، ثم اطوهما برفق في مزيج البرتقال. ملعقة في 8 أكواب كوكتيل والبرد حتى مجموعة. سوف تبقي ، مغطاة ، لمدة 2 أيام.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
(من كرتون)(من كرتون)
شوكولاتة مبشورة، اختياريشوكولاتة مبشورة، اختياري
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
قطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدامقطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدام
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
6
بضع ساعات قبل التقديم ، اصنع برتقال الكراميل.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
7
سخني السكر في مقلاة مع 2 ملعقة كبيرة ماء. عندما يذوب السكر ، ارفع الحرارة واطهيها حتى تصبح ذهبية شاحبة.
المكونات سوف تحتاج
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
8
إضافة البرتقال (رعاية كما السكر سوف سبلاش) ودوامة لهم جولة عموم لمعطف لهم في الكرمل. السماح لتبرد. ملعقة اثنين من شرائح البرتقال وبعض عصير الكراميل على رأس كل موس ويقدم مع البسكويت هش على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
حلوى البرتقالحلوى البرتقال
4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

النبيذ الموصى به: كريم شيري, موسكاتو داستي, ميناء

كريم شيري ، موسكاتو داستي ، وميناء هي خيارات رائعة للموس. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تسير الحلويات الرقيقة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، والحلويات الجوزية مع شيري الكريمة ، والحلويات بالكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدا مع الميناء. و نف سوليرا كريم شيري مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 17 دولار لكل زجاجة.
نف سوليرا كريم شيري
نف سوليرا كريم شيري
يحتوي كريم سوليرا شيري على لون العنبر اللامع والنحاس العميق. مع الحلوى والبقان العبير ، والجوز المملح الحلو والتوابل البني العبير تحمل لهجة الكرمل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق ومعتدل كامل الجسم مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.