موس الشوكولاتة الكلاسيكي
موس الشوكولاته الكلاسيكية هو خالي من الغلوتين الحلوى. حصة واحدة تحتوي على 334 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.03 دولار لكل وجبة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل يوم فالنتين. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 419 المشجعين. إذا كان لديك قهوة قوية وشوكولاتة شبه حلوة وسكر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 33%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة تشمل موس الشوكولاتة الكلاسيكي, موس الشوكولاتة الكلاسيكي، و موس شوكولاتة الموز بدون بيض / موس سريع.
تعليمات
فاز 1/2 كوب كريم في وعاء متوسطحتى شكل قمم قاسية.
يمزج صفار البيض والإسبريسو والملح و 2 ملاعق كبيرة من السكر في وعاء معدني كبير. تعيين على قدر من بلطفغمر المياه (لا تسمح وعاءلمس الماء). كوك ، يخفق باستمرار ، حتى يصبح الخليط أخف في اللون وتضاعف تقريبا في حجموميزان الحرارة للقراءة الفوريةإدراجها في سجلات الخليط160 F فهرنهايت ، حوالي 1 دقيقة.
أضفالشوكولاته ؛ خفقت حتى تذوبوعلى نحو سلس.
اسمحوا الوقوف ، الخفقفي بعض الأحيان ، حتى درجة حرارة الغرفة.
باستخدام خلاط كهربائي ، فاز البيض البيض في وعاء متوسط آخر علىمتوسطة السرعة حتى رغوي. معخلاط تشغيل ، فاز تدريجيا فيتبقى 1 ملعقة كبيرة من السكر. زيادةسرعة عالية وفاز حتى شركةيتحدث النموذج.
أضعاف بياض البيض في الشوكولاته في 2 الإضافات ؛ أضعاف الكريمة المخفوقة في خليط فقط لمزج.
تقسيم موس بين ستة فناجين الشايأو 4 أوقية (الاونصة) راميكينز. البرد حتى شركة ، على الأقل 2 ساعة. هل قبل: موسويمكن أن يتم 1 يوم قبل ؛ غطاءوالحفاظ على المبردة.
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق قبل التقديم.
قبل التقديم ، خفقت المتبقية1 / 4 كوب كريم في وعاء صغير حتى شكل لينة ؛ بوظة على موس.