صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

موس الشوكولاتة البسيط

5
4
3
2
1
موس الشوكولاتة البسيط

موس الشوكولاتة البسيط

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب موس الشوكولاتة البسيط. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 208 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 6 وتكاليف 82 سنتا لكل وجبة. قدم شخصان هذه الوصفة, و 41 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من الحليب وبياض البيض وصفار البيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 28%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول فطيرة موس الشوكولاتة البسيطة, طهي الكتاب: موس الشوكولاتة البسيط، و موس الفراولة البسيط لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تذوب الشوكولاتة في وعاء فوق (لا تلمس) الماء المغلي أو في فرن الميكروويف. (إذا كنت ترغب في إذابة الشوكولاتة في الميكروويف ، اضبطها على 30 ثانية وحركها جيدا ، ثم كل 15 ثانية بعد ذلك ، حتى تذوب.) إذا لزم الأمر ، انقل الشوكولاتة إلى وعاء كبير بما يكفي لاستيعاب جميع المكونات. احتفظ بالشوكولاتة على المنضدة حتى الحاجة. يجب أن تظل الشوكولاتة دافئة عند لمسها عندما تكون جاهزا لاستخدامها.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
ميكروويفميكروويف
وعاءوعاء
فرنفرن
2
يغلى الحليب في الغليان ، ثم يسكب فوق الشوكولاتة. باستخدام خفاقة صغيرة ، اخلطي الحليب برفق مع الشوكولاتة.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
3
أضف صفار البيض واخفقه في الشوكولاتة ، واعمل برفق مرة أخرى ؛ توقف عند دمج الصفار.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
صفار البيضصفار البيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
4
في خلاط مزودة مرفق خفقت, تغلب على بياض البيض على سرعة متوسطة فقط حتى عقد قمم لينة. زيادة السرعة إلى متوسطة عالية وإضافة السكر تدريجيا. استمر في التغلب على البيض حتى يصبح صلبا ولكنه لا يزال لامعا. اغرف 1/3 من البياض من الوعاء على خليط الشوكولاتة. العمل مع خفقت ، فاز البيض في الشوكولاته لتفتيح الخليط. الآن ، إما بالمضرب أو بملعقة مطاطية مرنة كبيرة ، قم بطي بقية البيض المخفوق بدقة ولكن بدقة في الشوكولاتة.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيضبياض البيض
الشوكولاتهالشوكولاته
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقةملعقة
خلاطخلاط
خفقتخفقت
وعاءوعاء
5
حول الموس إلى وعاء تقديم كبير—الزجاج لطيف جدا لهذه الحلوى—أو في أكواب فردية ، ثم ضعه في الثلاجة لمدة 1 ساعة لتثبيته.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
6
عند التخزين: على الرغم من أن قوام الموس سيكون أخف إذا قمت بتقديمه بعد فترة وجيزة من تقشعر لها الأبدان ، إلا أنه يمكن تغطيته وحفظه في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين. وسوف يكون مجرد لذيذ ، إذا كان أكثر كثافة قليلا.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا