صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 25 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

موس الشوكولاتة

موس الشوكولاتة
موس الشوكولاته يتطلب حوالي 2 ساعة و 25 دقيقة من البداية الى النهاية. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 97 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 434 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 34 جرام دهون. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. إذا كان لديك مستخلص الفانيلان والسكر وكريمة الخفق الثقيلة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. إنه يعمل بشكل جيد كحلوى صديقة للميزانية للغاية. جعلت 25 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 25%، وهو أمر سيء إلى حد ما. وصفات مماثلة تشمل موس الشوكولاتة الفرنسي التقليدي {موس أو شوكولا}, موس شوكولاتة الموز بدون بيض / موس سريع، و موس الشوكولاتة بدون بيض ، كيفية صنع موس الشوكولاتة.

تعليمات

1
تذوب رقائق الشوكولاتة مع المسكرات بنكهة القهوة في قدر صغير ثقيل على نار خفيفة ؛ يقلب حتى يصبح ناعما ، حوالي 5 دقائق. قلب كمية صغيرة من خليط الشوكولاتة الساخنة في صفار البيض ؛ أعد خليط الشوكولاتة والبيض إلى المقلاة مع التحريك باستمرار. كوك ويقلب حتى سميكة قليلا ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
نصف ملعقة صغيرة من الحليب 2%نصف ملعقة صغيرة من الحليب 2%
كريمة مخفوقة دافئة (الصنف المعلب يعمل)كريمة مخفوقة دافئة (الصنف المعلب يعمل)
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
(من كرتون)(من كرتون)
كريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختياريةكريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختيارية
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
2
يرفع عن النار; ضجة في مستخلص الفانيليا. بارد ، واثارة عدة مرات.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)
3
اخفقي الكريمة الثقيلة في وعاء كبير حتى تبدأ في التكاثف. ضجة في السكر ؛ يخفق حتى تتشكل قمم ناعمة. أضعاف خليط الكريمة المخفوقة في خليط الشوكولاته المبردة. تغطية وبردت لمدة 2 ساعة على الأقل ، أو بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
4
مقبلات مع قشدة.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)