صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص1
نقاط الصحة60
مجلة

موس السمك النرويجي (فيسكيبودينغ)

موس السمك النرويجي (فيسكيبودينغ)
وصفة موس السمك النرويجي (فيسكيبودينغ) جاهز في حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة وهو بالتأكيد مذهلة بيسكاتاريان خيار لعشاق الطعام الاسكندنافي. تخدم هذه الوصفة 1 وتكلف 9.67 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1429 سعرة حرارية, 107 جرام بروتين، و 84 جرام دهون. التوجه الى المتجر والتقاط التفصيلي, كريمة الخفق, الحليب هومو, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة من ريسيبزار لديها 1 المشجعين. مع ملعقة النتيجة 80%، هذا الطبق رائع. حاول كرات السمك النرويجية واليابانية, غرافلاكس النرويجية، و غرافلاكس النرويجية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شطف واتركها حتى تجف شرائح ، وإزالة أي الجلد ، اللحم المفروم الأسماك ، اللحم المفروم عدة مرات حتى يكون لديك نسيج ناعم.يمكنك استخدام الخلاط الخاص بك ولكن كن حذرا كنت لا تريد أن هريس ذلك - فمن الأفضل أن تفعل ذلك باليد حتى الأسماك يحتفظ بعض الملمس ولكن مفروم ناعما.
المكونات سوف تحتاج
لحم مفروملحم مفروم
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
يضاف الملح والفلفل وجوزة الطيب ودقيق البطاطس ويخلط جيدا.حرك المهزلة بقوة ودمج الحليب والقشدة ببطء ، مع الخفق طوال الوقت.زبدة 2 1/2-3 نصف لتر مستطيل العفن ، ويرش في فتات الخبز طلاء القالب.
المكونات سوف تحتاج
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
دقيق البطاطسدقيق البطاطس
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
3
أضف الموس حتى يمتلئ القالب 3/4.تغطية مع احباط بالزبدة أو الافراج عن احباط.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
4
ضع القالب في طبق أكبر ، املأه بالماء.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
5
تخبز في فرن 375 لمدة ساعة 1 تقريبا أو حتى يخرج السكين نظيفا.عكس القالب بعناية فائقة.تزيين مع الروبيان والبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
6
يقدم مع صلصة سكب فوقه.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
7
قدميها ساخنة أو في درجة حرارة الغرفة.

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

الأسماك يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. لوفبلوك بينوت جريس مع 4.6 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 24 دولار لكل زجاجة.
لوفبلوك بينوت جريس
لوفبلوك بينوت جريس
لوفبلوك بينوت جريس هو ذهبي شاحب مع تلميحات من اللون الأخضر. خمر 2013 هو أسلوب جاف مع روائح زهرية ولمحة من الأناناس الناضج. يكشف الحنك عن الكمثرى المسلوق والبرتقال الدموي ، وينتهي بلمسة من الحمضيات والملمس الجيد والشعور بالفم الغني.