صعوبةخبير
جاهز40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة43
مجلة

منزلقات جنوب غرب أمريكية رائعة مع الكمثرى الشائك وصلصة الأفوكادو المشوية

منزلقات جنوب غرب أمريكية رائعة مع الكمثرى الشائك وصلصة الأفوكادو المشوية
وصفة كبيرة المتزلجون جنوب غرب أمريكا مع الكمثرى الشائك والسالسا الأفوكادو المشوي يمكن أن تلبي شغف الأمريكية الخاصة بك في حوالي 40 دقيقة. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 4.0 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذا هور دي مازا له 1183 سعرة حرارية, 50 جرام بروتين، و 89 جرام دهون لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. مزيج من الكمثرى الشائكة وشرائح التورتيلا المقلية والصبار الطري وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة صلبة. حاول صدر البط المشوي مع صلصة باربيكيو التين الشوكي, منزلقات جنوب غرب تركيا فوق سلو الأفوكادو الحار، و جنوب غرب الكينوا المتزلجون مع صلصة كريم الأفوكادو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني شواية مزيتة إلى 400 درجة فهرنهايت أو سخني مقلاة شواء مزيتة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
رقائق الخضاررقائق الخضار
2
لالصلصة: شريحة البصل الأحمر إلى شرائح سميكة ، حوالي 1/2 بوصة سميكة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
3
قطع الأفوكادو في نصف وإزالة الحفر. اشوي أنصاف البصل والأفوكادو على شواية مدهونة بالزيت حتى تتفحم قليلا.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
4
إزالة البصل إلى لوح التقطيع والزهر. مغرفة الأفوكادو اللحم في وعاء وإضافة 1/2 كوب من مكعبات البصل الأحمر المشوي. ضجة في مكعبات الصبار والكزبرة والكمون وصلصة الفلفل شبوتل. يهرس الخليط ويخلط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبوفلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
يضاف الثوم والطماطم وعصير الليمون ويمزج جيدا. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. اضغط على غلاف بلاستيكي على سطح الصلصة وقم بتغطيته ووضعه في الثلاجة حتى يصبح جاهزا للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
6
للمتزلجون: في وعاء كبير ، اخلطي اللحم البقري والكوريزو ورقائق التورتيلا و 2 ملعقة صغيرة ملح و 3/4 ملعقة صغيرة فلفل واخلطيهم برفق. تشكل في 18 جولة بحجم كرة الجولف ، ثم تتسطح وتتشكل في حجم لتناسب الكعك.
المكونات سوف تحتاج
6 أكواب من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون، مقسمة إلى قطع صغيرة الحجم (حوالي 6 أونصات)6 أكواب من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون، مقسمة إلى قطع صغيرة الحجم (حوالي 6 أونصات)
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
7
زيت الشواية ووضع البرغر على الشواية. خيمة البرغر مع احباط أو عموم الفندق وبخ بالماء لخلق البخار. اشوي البرغر حتى ينضج المطلوب ، حوالي 3 دقائق لكل جانب للمتوسط. بعد الدوران ، قسم شرائح مونتيري جاك بين البرغر.
المكونات سوف تحتاج
مونتيري جاك الجبنمونتيري جاك الجبن
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
8
ضعي اللفائف على الشواية وأغلق الغطاء حتى تذوب الجبنة وتحمص اللفائف.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
9
للكريما: في وعاء صغير ، اخفقي صلصة الكريما وشبوتل الحارة معا حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبوفلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
جبن أواكساكا، مقسم إلى خيوط رفيعة (يمكن استبداله بالجبن الموزاريلا)جبن أواكساكا، مقسم إلى خيوط رفيعة (يمكن استبداله بالجبن الموزاريلا)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
10
وضع البرغر على قيعان لفة وأعلى مع السالسا وكريما. تغطية مع قمم لفة. تحشى الكمثرى الشائكة بشرائح التورتيلا وتقدم جنبا إلى جنب مع المتزلجون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح التورتيلاشرائح التورتيلا
جبن أواكساكا، مقسم إلى خيوط رفيعة (يمكن استبداله بالجبن الموزاريلا)جبن أواكساكا، مقسم إلى خيوط رفيعة (يمكن استبداله بالجبن الموزاريلا)
نصفي الكمثرى في الشرابنصفي الكمثرى في الشراب
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية

المكونات

2الأفوكادو الناضجةالأفوكادو الناضجة1قطع حلوى التوفي من هيث بارنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةصبار طري ، مكعبات (انظر الملاحظة)صبار طري ، مكعبات (انظر الملاحظة)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومأوراق الكزبرة المفرومةأوراق الكزبرة المفرومة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكريما مكسيكانا ، للتزيينكريما مكسيكانا ، للتزيين12 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمصثوم مفرومثوم مفروم1421 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.كوريزو مكسيكي طازج مطحون ناعماكوريزو مكسيكي طازج مطحون ناعما9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.80 في المئة تشاك الأرض الطازجة80 في المئة تشاك الأرض الطازجة1قطع حلوى التوفي من هيث باركمون مطحونكمون مطحون1الجير ، عصيرالجير ، عصير6الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الذين تتراوح أعمارهم بين مونتيري جاك الجبن ، شرائحالذين تتراوح أعمارهم بين مونتيري جاك الجبن ، شرائح6الروبيان والأوردةالنفط ، لرف شواءالنفط ، لرف شواء6الكمثرى الشائك الناضجة ، مجوفة ، للتزيينالكمثرى الشائك الناضجة ، مجوفة ، للتزيين1قطع حلوى التوفي من هيث بارصلصة الفلفل شبوتل (موصى به: تاباسكو)صلصة الفلفل شبوتل (موصى به: تاباسكو)6الروبيان والأوردةصلصة الفلفل شبوتلصلصة الفلفل شبوتل1صغيرملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة1طماطم روما الطازجة ، المصنفة والمقطعة إلى مكعباتطماطم روما الطازجة ، المصنفة والمقطعة إلى مكعبات2قطع حلوى التوفي من هيث بارخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنرقائق التورتيا المسحوقةرقائق التورتيا المسحوقة1قطاعالتورتيا المقلية ، للتزيينالتورتيا المقلية ، للتزيين18لفائف خميرة المخابز الطازجة ، حوالي 2 1/2 بوصة مربعة ، مقطعة إلى 1/2 أفقيالفائف خميرة المخابز الطازجة ، حوالي 2 1/2 بوصة مربعة ، مقطعة إلى 1/2 أفقيا