صعوبةخبير
جاهز40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة43
مجلة

منزلقات جنوب غرب أمريكية رائعة مع الكمثرى الشائك وصلصة الأفوكادو المشوية

منزلقات جنوب غرب أمريكية رائعة مع الكمثرى الشائك وصلصة الأفوكادو المشوية
وصفة كبيرة المتزلجون جنوب غرب أمريكا مع الكمثرى الشائك والسالسا الأفوكادو المشوي يمكن أن تلبي شغف الأمريكية الخاصة بك في حوالي 40 دقيقة. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 4.0 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذا هور دي مازا له 1183 سعرة حرارية, 50 جرام بروتين، و 89 جرام دهون لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. مزيج من الكمثرى الشائكة وشرائح التورتيلا المقلية والصبار الطري وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة صلبة. حاول صدر البط المشوي مع صلصة باربيكيو التين الشوكي, منزلقات جنوب غرب تركيا فوق سلو الأفوكادو الحار، و جنوب غرب الكينوا المتزلجون مع صلصة كريم الأفوكادو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني شواية مزيتة إلى 400 درجة فهرنهايت أو سخني مقلاة شواء مزيتة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
2
لالصلصة: شريحة البصل الأحمر إلى شرائح سميكة ، حوالي 1/2 بوصة سميكة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
3
قطع الأفوكادو في نصف وإزالة الحفر. اشوي أنصاف البصل والأفوكادو على شواية مدهونة بالزيت حتى تتفحم قليلا.
المكونات سوف تحتاج
1 فلفل أربول مجفف1 فلفل أربول مجفف
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
4
إزالة البصل إلى لوح التقطيع والزهر. مغرفة الأفوكادو اللحم في وعاء وإضافة 1/2 كوب من مكعبات البصل الأحمر المشوي. ضجة في مكعبات الصبار والكزبرة والكمون وصلصة الفلفل شبوتل. يهرس الخليط ويخلط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبوفلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
1 فلفل أربول مجفف1 فلفل أربول مجفف
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
5
يضاف الثوم والطماطم وعصير الليمون ويمزج جيدا. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. اضغط على غلاف بلاستيكي على سطح الصلصة وقم بتغطيته ووضعه في الثلاجة حتى يصبح جاهزا للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
إلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةإلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
6
للمتزلجون: في وعاء كبير ، اخلطي اللحم البقري والكوريزو ورقائق التورتيلا و 2 ملعقة صغيرة ملح و 3/4 ملعقة صغيرة فلفل واخلطيهم برفق. تشكل في 18 جولة بحجم كرة الجولف ، ثم تتسطح وتتشكل في حجم لتناسب الكعك.
المكونات سوف تحتاج
6 أكواب من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون، مقسمة إلى قطع صغيرة الحجم (حوالي 6 أونصات)6 أكواب من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون، مقسمة إلى قطع صغيرة الحجم (حوالي 6 أونصات)
جبنة جاك مبشورة، مقسمةجبنة جاك مبشورة، مقسمة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
7
زيت الشواية ووضع البرغر على الشواية. خيمة البرغر مع احباط أو عموم الفندق وبخ بالماء لخلق البخار. اشوي البرغر حتى ينضج المطلوب ، حوالي 3 دقائق لكل جانب للمتوسط. بعد الدوران ، قسم شرائح مونتيري جاك بين البرغر.
المكونات سوف تحتاج
مونتيري جاك الجبنمونتيري جاك الجبن
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
8
ضعي اللفائف على الشواية وأغلق الغطاء حتى تذوب الجبنة وتحمص اللفائف.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
9
للكريما: في وعاء صغير ، اخفقي صلصة الكريما وشبوتل الحارة معا حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبوفلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
جبن أواكساكا، مقسم إلى خيوط رفيعة (يمكن استبداله بالجبن الموزاريلا)جبن أواكساكا، مقسم إلى خيوط رفيعة (يمكن استبداله بالجبن الموزاريلا)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
10
وضع البرغر على قيعان لفة وأعلى مع السالسا وكريما. تغطية مع قمم لفة. تحشى الكمثرى الشائكة بشرائح التورتيلا وتقدم جنبا إلى جنب مع المتزلجون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح التورتيلاشرائح التورتيلا
جبن أواكساكا، مقسم إلى خيوط رفيعة (يمكن استبداله بالجبن الموزاريلا)جبن أواكساكا، مقسم إلى خيوط رفيعة (يمكن استبداله بالجبن الموزاريلا)
نصفي الكمثرى في الشرابنصفي الكمثرى في الشراب
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز

المكونات

2الأفوكادو الناضجةالأفوكادو الناضجة1الخضروات (مثل السبانخ)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة2القشرة: فتات بسكويت غراهامصبار طري ، مكعبات (انظر الملاحظة)صبار طري ، مكعبات (انظر الملاحظة)1جبنة بارميزان مبشورةأوراق الكزبرة المفرومةأوراق الكزبرة المفرومة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكريما مكسيكانا ، للتزيينكريما مكسيكانا ، للتزيين12 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمصثوم مفرومثوم مفروم142فلفل هابينروكوريزو مكسيكي طازج مطحون ناعماكوريزو مكسيكي طازج مطحون ناعما907فلفل هابينرو80 في المئة تشاك الأرض الطازجة80 في المئة تشاك الأرض الطازجة1الخضروات (مثل السبانخ)كمون مطحونكمون مطحون1الجير ، عصيرالجير ، عصير6الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج340فلفل هابينروالذين تتراوح أعمارهم بين مونتيري جاك الجبن ، شرائحالذين تتراوح أعمارهم بين مونتيري جاك الجبن ، شرائح6الروبيان والأوردةالنفط ، لرف شواءالنفط ، لرف شواء6الكمثرى الشائك الناضجة ، مجوفة ، للتزيينالكمثرى الشائك الناضجة ، مجوفة ، للتزيين1الخضروات (مثل السبانخ)صلصة الفلفل شبوتل (موصى به: تاباسكو)صلصة الفلفل شبوتل (موصى به: تاباسكو)6الروبيان والأوردةصلصة الفلفل شبوتلصلصة الفلفل شبوتل1صغيرملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة1طماطم روما الطازجة ، المصنفة والمقطعة إلى مكعباتطماطم روما الطازجة ، المصنفة والمقطعة إلى مكعبات2الخضروات (مثل السبانخ)بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنرقائق التورتيا المسحوقةرقائق التورتيا المسحوقة1قطاعالتورتيا المقلية ، للتزيينالتورتيا المقلية ، للتزيين18لفائف خميرة المخابز الطازجة ، حوالي 2 1/2 بوصة مربعة ، مقطعة إلى 1/2 أفقيالفائف خميرة المخابز الطازجة ، حوالي 2 1/2 بوصة مربعة ، مقطعة إلى 1/2 أفقيا