مليون دولار دجاج
مليون دولار الدجاج قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 1 حصص مع 3282 سعرة حرارية, 212 جرام بروتين، و 211 غرام من الدهون كل. ل 1 14.01 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 71% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من قشر الليمون والدجاج والليمون وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل عصير الليمون هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 50 دقيقة. كان 373 شخصا سعداء أنهم جربوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب درجة سوبر ملعقة من 97%. وصفات مماثلة تشمل مليون دولار دجاج, الشواية القياسية مليون دولار الدجاج، و مليون دولار دجاج-الطريقة المغربية.
تعليمات
سخني الفرن على 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية).
الموسم داخل تجويف الدجاج والظهر بسخاء مع الملح والفلفل الأسود. ضغط نصفين الليمون في تجويف وإسقاط قشور تقلص في الداخل. تجويف الاشياء مع فصوص الثوم والزعتر الطازج.
رشي 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة تحميص ثقيلة.
ضعي شرائح العجين المخمر في المقلاة واضغطي الشرائح برفق في زيت الزيتون للمساعدة في تغطية قاع الخبز.
رشي 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون فوق شرائح الخبز.
ضعي الدجاج فوق شرائح الخبز واربطي الأرجل مع خيوط المطبخ.
فرشاة خارج الدجاج مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وموسم كامل خارج مع الملح.
خبز الدجاج في فرن محمى لمدة 1 ساعة.
اخلطي الكريمة الطازجة والكراث المبشور وفلفل حلب معا في وعاء صغير. قلب 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون وقشر الليمون في الصلصة. برد حتى الحاجة.
ارفع الدجاج عن شرائح الخبز باستخدام ملقط واقلب شرائح الخبز (ستكون بنية جدا).
ضعي الدجاج مرة أخرى على شرائح الخبز. ادهن الجزء الخارجي من الدجاج بسخاء بصلصة الكريمة الطازجة ، مع وضع ما يكفي للتقطير على شرائح الخبز.
يعاد الدجاج إلى الفرن ويخبز لمدة 10 دقائق أخرى لتحمير التزجيج. كرر ، ودهن المزيد من صلصة الكريمة الطازجة بسخاء على الدجاج. أكثر هو أكثر.
أخرجي الدجاج من الفرن واتركيه لمدة 10 دقائق. يجب أن يقرأ مقياس حرارة اللحم للقراءة الفورية الذي يتم إدخاله في الجزء السميك من الفخذ ، وليس لمس العظام ، 165 درجة فهرنهايت (75 درجة مئوية).
يسكب ما تبقى من كريمة الكريمة الطازجة في مقلاة صغيرة ، ويوضع على نار متوسطة ، ويغلى المزيج. يقلب باستمرار ، ويطهى حتى ينضج الكراث وتقلل الصلصة قليلا ، 1 أو 2 دقيقة. أطفئ الحرارة.
انقلي الدجاج إلى لوح التقطيع وقطعي قطع الخبز إلى نصفين بالعرض.
يقطع الدجاج إلى 8 قطع (أفخاذ ، أفخاذ ، أجنحة ، صدور) ويقدم مع قطع من الخبز المحمص المنقوع.
رشي صلصة الكريمة الطازجة السميكة فوق الدجاج وزينيها بأزهار الثوم المعمر المفروم.