صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة100
مجلة

مقلاة بيتزا مقلية مع مشروم مشوي وبروكلي متفحم راب بيستو

مقلاة بيتزا مقلية مع مشروم مشوي وبروكلي متفحم راب بيستو
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات البحر الأبيض المتوسط ، لذا جرب بيتزا المقلاة المقلية مع الفطر المحمص والبروكلي المتفحم راب بيستو. حصة واحدة تحتوي على 1222 سعرة حرارية, 61 جرام بروتين، و 66 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 4.89 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 59% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أنه يعمل بشكل أفضل كما الطبق الرئيسي ، ويتم ذلك في ما يقرب من 3 ساعات و 25 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الملح والموزاريلا والفطر: فطر الزر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل القرنبيط راب مقلاة بيتزا, بروكلي مشوي رابي وبيستو فلاتبريد، و بيتزا مع البروكلي راب والبصل المحمص.

تعليمات

1
للعجين: في وعاء ، اخلطي الخميرة والماء الدافئ. يقلب لإذابة الخميرة والسماح للخليط للراحة لمدة 5 دقائق. باستخدام منخل أو مصفاة ، "ينخل" حوالي نصف الدقيق فوق خليط الخميرة ويمزج حتى يصبح ناعما بيديك.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
هانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانوهانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانو
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
يضاف الملح والفلفل والعسل ويخلط المزيج. ينخل الدقيق المتبقي ويخلط المزيج. دقيق خفيف لوح تقطيع أو سطح مستو. اقلب عجينة البيتزا على المنطقة المرشوشة بالدقيق واعجنها لمدة 3 إلى 5 دقائق. يجب أن يكون الدقيق ناعما وأن تكون المكونات متكاملة تماما.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد من ورق البرشمانزيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد من ورق البرشمان
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
3
تضاف العجينة إلى وعاء مزيت قليلا. غطيها بغلاف بلاستيكي واتركها" ترتاح " في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها ، حوالي 1 1/2 ساعة. اضغط برفق على العجينة واقلبها على سطح مرشوش بالدقيق. تقسم العجينة إلى 4 أجزاء متساوية ، وتدحرج كل ربع على شكل كرة فضفاضة. غطيها بمنشفة مطبخ نظيفة واتركي العجين "يرتاح" لمدة 15 دقيقة إضافية. تسطيح كل كرة ، 1 في وقت واحد ، ولفة في جولة 6 بوصة. اصنع البيستو:في وعاء متوسط الحجم ، أضيفي البروكلي ، 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون والملح والفلفل الحلو حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
بروكلي راببروكلي راب
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
سخني مقلاة كبيرة على نار عالية وأضيفي البروكلي. الحفاظ على الحرارة عالية ، والسماح لها البني وشار على الحواف. عندما ينضج البروكلي عند ثقبه بطرف السكين ، يرفع عن النار ويترك ليبرد.
المكونات سوف تحتاج
بروكلي راببروكلي راب
1 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم أو 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف1 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم أو 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
المعدات التي سوف تستخدمها
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
5
نضع البروكلي على لوح التقطيع ونقطعه جيدا.
المكونات سوف تحتاج
بروكلي راببروكلي راب
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
6
نقل إلى وعاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
7
وضع الثوم من خلال الصحافة الثوم وإضافة إلى وعاء. ضجة في البارميزان ، 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وأوراق الريحان. طعم التوابل. طهي الفطر: في مقلاة مقلي أخرى ، على نار متوسطة ، أضيفي الفطر وملعقة كبيرة من زيت الزيتون. يتبل بالملح ومسحوق الثوم حسب الرغبة. يطهى حتى يطلق الماء ، من 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
جبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائحجبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائح
1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
الصحافة الثومالصحافة الثوم
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
8
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت في مقلاة من الحديد الزهر ، كبيرة بما يكفي لعقد جولة بيتزا ، سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة. عندما يبدأ الزيت في التدخين بخفة ، أغلق النار تحت المقلاة وأضف 1 من جولات البيتزا. استخدم ملعقة للضغط برفق على الجزء العلوي من الجولة لإبقائها مسطحة نسبيا أثناء طهيها. عندما ترى أنه بني قليلا على الجانب السفلي ، قم بتتبيل الجزء العلوي برفق بالملح والفلفل واقلب الجولة إلى جانبها الثاني. يتبل بالملح والفلفل. كرر مع العجين المتبقي. الانتهاء من البيتزا: ترتيب كل من جولات احمر على ورقة الخبز وطبقة مع شرائح جبن موزاريلا, البروكلي راب البيستو ورش الفطر.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
بروكلي راببروكلي راب
بطاطا نيئة مقطعةبطاطا نيئة مقطعة
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
9
تخبز في الفرن لبضع دقائق حتى يذوب الجبن. يتبل بالملح ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو

المكونات

2(يمكن أن يكون أو المقشود)الخميرة الجافة النشطة 1 1/2 كوب ماء دافئ (حوالي 110 درجة فهرنهايت)الخميرة الجافة النشطة 1 1/2 كوب ماء دافئ (حوالي 110 درجة فهرنهايت)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق الريحان ، ينبع ، وغسلها وتجفيفهاأوراق الريحان ، ينبع ، وغسلها وتجفيفها454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بروكلي راب ، مغسول وتقليم الأطرافبروكلي راب ، مغسول وتقليم الأطراف454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الفطر: الفطر الأبيض زر ، وغسلها وينبع قلصالفطر: الفطر الأبيض زر ، وغسلها وينبع قلص8286 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)موزاريلا طازجة ، شرائح رقيقةموزاريلا طازجة ، شرائح رقيقة2القرنفلثوم مقشرثوم مقشر4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًمسحوق الثوممسحوق الثوم1(يمكن أن يكون أو المقشود)خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم1ملعقة صغيرة عسلملعقة صغيرة عسل2(يمكن أن يكون أو المقشود)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها8(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2(يمكن أن يكون أو المقشود)خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبارميزان المبشورالبارميزان المبشور4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملحالملح