صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 20 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة30
مجلة

مقرمشات الجاودار المقرمشة

مقرمشات الجاودار المقرمشة
بحاجة الى طبق جانبي نباتي وخالي من الألبان? يمكن أن تكون مقرمشات الجاودار المقرمشة وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 144 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون كل. ل 37 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من تشاو لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط الخميرة النشطة وبذور السمسم والعسل وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل مقرمشات السمسم المقرمشة, مقرمشات الجبن المقرمشة، و متموج خبز فطيرة باللحم المفرقعات مع الجبن.

تعليمات

1
ضعي الماء في وعاء كبير ، ورشي الخميرة فوقه ، واتركيها ترتاح حتى تذوب الخميرة ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
الخميرةالخميرة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
إضافة المكونات المتبقية ويقلب على الجمع.
3
توضع العجينة على سطح مرشوش بدقيق الجاودار وتعجن حتى تصبح ناعمة ، حوالي 5 إلى 10 دقائق. (إذا أصبحت العجينة لزجة جدا ، رشها بدقيق الجاودار الإضافي حسب الحاجة.) قسمي العجينة إلى 8 قطع ولفي كل قطعة على شكل كرة. على سطح رشها مع دقيق الجاودار (بقعة دافئة هو أفضل) ، ضع كرات العجين على الأقل 2 بوصة بعيدا ، وتغطي مع غلاف بلاستيكي ، والسماح للراحة حتى تضاعف تقريبا في الحجم ، على الأقل 1 ساعة.في هذه الأثناء ، سخني الفرن إلى 400 دولار فهرنهايت ورتبي رفين لتقسيم الفرن إلى ثلثي. ضعي ورقتي خبز بورق زبدة وضعيها جانبا.
المكونات سوف تحتاج
دقيق الجاوداردقيق الجاودار
العجينالعجين
لفةلفة
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
ورقة الخبزورقة الخبز
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
فرنفرن
4
إزالة 1 الكرة العجين من تحت غلاف بلاستيكي (الحفاظ على كرات العجين المتبقية مغطاة) ومكان على سطح غبار بسخاء مع دقيق الجاودار.
المكونات سوف تحتاج
دقيق الجاوداردقيق الجاودار
العجينالعجين
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
5
لفة في رقيقة جدا ، حتى جولة (حتى تتمكن من رؤية بذور الكراوية) حوالي 10 إلى 11 بوصة في القطر ، وتحول العجين في كثير من الأحيان لمنعها من الالتصاق. باستخدام سكين أو قاطع بسكويت دائري مقاس 1 بوصة ، قم بقطع ثقب في منتصف الجولة (وهذا يجعل من السهل تبريد البسكويت على مقبض ملعقة خشبية).
المكونات سوف تحتاج
بذور الكراويةبذور الكراوية
المفرقعاتالمفرقعات
الكوكيزالكوكيز
العجينالعجين
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوكي كتركوكي كتر
ملعقة خشبيةملعقة خشبية
سكينسكين
6
ضع الجولة على واحدة من أوراق الخبز المعدة وكرر المتداول وختم جولة ثانية ، ووضعها على ورقة الخبز الأخرى. تخلص من مراكز العجين المقطوعة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
7
ضعي كلتا ورقتي الخبز في الفرن واخبزيها حتى يصبح لون البسكويت خفيفا ولكن لم يحمر بعد ، حوالي 6 دقائق. قم بتدوير صفائح الخبز بين الرفوف واستمر في الخبز حتى تصبح البسكويت بنية داكنة في كل مكان ومقرمشة ، حوالي 4 إلى 6 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
المفرقعاتالمفرقعات
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
8
انقل البسكويت إلى رف سلكي أو مقبض ملعقة خشبية طويلة (مثبتة على منضدة أو طاولة) لتبرد. كرر مع كرات العجين المتبقية. قم بتخزين البسكويت في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى 10 أيام.
المكونات سوف تحتاج
المفرقعاتالمفرقعات
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة خشبيةملعقة خشبية
رف الأسلاكرف الأسلاك