صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة23
مجلة

مقبلات خضروات مشوية مع شيفر هربيد وكروستيني

5
4
3
2
1
مقبلات خضروات مشوية مع شيفر هربيد وكروستيني

مقبلات خضروات مشوية مع شيفر هربيد وكروستيني

مقبلات الخضار المشوية مع شيفر هيربيد وكروستيني هي نباتي هور دوفر. حصة واحدة تحتوي على 830 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 79 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 2.81 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. جعلت 35 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الكوسة وزيت الزيتون الخفيف وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل مقبلات الخضار المشوية, جرجير ، بروسسيوتو ، وشيفر كروستيني، و التوت البري بيستو كروستيني مع شيفر.

تعليمات

1
ادهني شبكات الشواء برفق بزيت القرطم. قم بإعداد حريق ساخن على شواية غاز أو فحم.
المكونات سوف تحتاج
زيت القرطمزيت القرطم
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
2
اخفقي زيت الزيتون والخل والريحان معا في وعاء صغير حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
الخلالخل
باسلباسل
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
3
ادهني الكوسة والقرع الأصفر والبصل والفلفل الأحمر والبصل الأخضر بمزيج زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأحمرالفلفل الأحمر
القرع الأصفرالقرع الأصفر
زيت الزيتونزيت الزيتون
البصل الأخضرالبصل الأخضر
كوسةكوسة
البصلالبصل
4
ضعي الخضار على الشواية الساخنة واطهيها من 3 إلى 4 دقائق لكل جانب حتى تنضج. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الخضرواتالخضروات
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
5
نقع الطماطم المجففة بالشمس في 1 كوب ماء ساخن ، مغطى ، حوالي 5 دقائق أو حتى يلين.
المكونات سوف تحتاج
طماطم مجففة بالشمسطماطم مجففة بالشمس
المياهالمياه
6
يصفى ويوضع جانبا. (ملاحظة: تخلص من هذه الخطوة إذا كنت تستخدم طماطم مجففة بالشمس معبأة بالزيت.)
المكونات سوف تحتاج
طماطم مجففة بالشمسطماطم مجففة بالشمس
زيت الطهيزيت الطهي
7
رتب الخضار المشوية والطماطم المجففة بالشمس وشرائح الطماطم على أطباق فردية أو طبق تقديم.
المكونات سوف تحتاج
طماطم مجففة بالشمسطماطم مجففة بالشمس
الخضرواتالخضروات
طماطمطماطم
8
أضف شريحة من الشيفر على جانب الخضار.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
جبن الماعزجبن الماعز
9
رشي الخضار مع صلصة الخل ، ورشي القليل من الخل حول المكان.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
الخضرواتالخضروات
10
مقبلات مع البقدونس والريحان. يتبل بالملح والفلفل الإضافي ، إذا رغبت في ذلك ، ويقدم مع كروستيني.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
كروستينيكروستيني
البقدونسالبقدونس
باسلباسل
1
يجعل 25 إلى 30 كروستيني
المكونات سوف تحتاج
كروستينيكروستيني
2
سخن الفرن إلى 400 درجة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
3
قطعي الخبز بزاوية طفيفة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة وضعيه على صينية خبز في طبقة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
الخبزالخبز
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
4
اخلطي زيت الزيتون والزبدة والبقدونس والشبت والفلفل في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
البقدونسالبقدونس
زبدةزبدة
فلفلفلفل
الشبتالشبت
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
يدهن جانب واحد من كل قطعة خبز بمزيج الزبدة ويرش بالملح. نحمص في الفرن من 10 إلى 15 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ومقرمشا.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
الخبزالخبز
نخبنخب
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
6
السماح لتبرد تماما ، ثم تخزينها في حاوية محكمة الغلق تصل إلى 1 أسبوع.
1
يمزج الخل وعصير الليمون والأعشاب والفلفل في وعاء صغير ويحرك المزيج.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
الخلالخل
فلفلفلفل
الأعشابالأعشاب
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
يضاف زيت الزيتون وزيت الكانولا ببطء ويخفق حتى يتم دمج كل الزيت. برد في حاوية محكمة الغلق حتى تصبح جاهزة للاستخدام أو حتى 1 أسبوع.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
زيت الزيتونزيت الزيتون
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
1
اخلطي البقدونس والفلفل معا على طبق.
المكونات سوف تحتاج
البقدونسالبقدونس
فلفلفلفل
2
لف سجل الشيفر في الخليط ، واضغط برفق حتى تلتصق التوابل. التفاف في غلاف بلاستيكي والبرد 1-2 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
التوابلالتوابل
جبن الماعزجبن الماعز
لفةلفة
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
3
إزالة السجل من الثلاجة وفك.
4
قطع إلى شرائح 1 بوصة مع سلسلة ، خيط تنظيف الأسنان ، أو الأسلاك. يحفظ في الثلاجة حتى يصبح جاهزا للتقديم
5
كتاب ، وذلك باستخدام قاعدة بيانات التغذية وزارة الزراعة الأمريكية

المكونات

591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)6الروبيان والأوردةالبقدونس الطازج والريحان الطازج ، للتزيين ، اختياريالبقدونس الطازج والريحان الطازج ، للتزيين ، اختياري1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة1أوريو محشو مزدوجنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة6الروبيان والأوردةزيت القرطم أو زيت الكانولا ، لتزييت الشوايةزيت القرطم أو زيت الكانولا ، لتزييت الشواية6الروبيان والأوردةملح كوشير أو ملح البحر الخشن حسب الرغبةملح كوشير أو ملح البحر الخشن حسب الرغبة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالريحان الطازج المفروم والبقدونس والزعترالريحان الطازج المفروم والبقدونس والزعتر5أوراق الريحان الطازجة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة جدا (شيفوناد)أوراق الريحان الطازجة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة جدا (شيفوناد)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالشبت الطازج المفرومالشبت الطازج المفروم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس الطازج ، المفروم ، أو الأعشاب الطازجة المختلطة ، مثل الزعتر وإكليل الجبل والشبتالبقدونس الطازج ، المفروم ، أو الأعشاب الطازجة المختلطة ، مثل الزعتر وإكليل الجبل والشبت23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم1عصير الليمونعصير الليمون1طويلة ، رقيقة ، الرغيف الفرنسي ذات نوعية جيدةطويلة ، رقيقة ، الرغيف الفرنسي ذات نوعية جيدة2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.خفيف, سجل شيفر دسمخفيف, سجل شيفر دسم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر2الفلفل الأحمر ، محفور ، المصنف ، ومقطعة إلى شرائح 2 بوصةالفلفل الأحمر ، محفور ، المصنف ، ومقطعة إلى شرائح 2 بوصة1بصل أحمر مقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أحمر مقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الكانولا أو القرطمزيت الكانولا أو القرطم6الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبةملح وفلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبة7البصل الأخضر ، قلصالبصل الأخضر ، قلص591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالطماطم المجففة بالشمسالطماطم المجففة بالشمس2الطماطم الناضجة مقطعة إلى شرائح 1/2 بوصةالطماطم الناضجة مقطعة إلى شرائح 1/2 بوصة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزبدة غير مملحة ، ذابزبدة غير مملحة ، ذاب2القرع الأصفر ، مقطعة إلى شرائح 1/2 بوصة بالطولالقرع الأصفر ، مقطعة إلى شرائح 1/2 بوصة بالطول2كوسة ، مقطعة إلى شرائح 1/2 بوصة بالطولكوسة ، مقطعة إلى شرائح 1/2 بوصة بالطول
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا