صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة25
مجلة

معكرونة شرائط ذهبية مع الكوسة والطماطم

معكرونة شرائط ذهبية مع الكوسة والطماطم
معكرونة الشرائط الذهبية مع الكوسة والطماطم هي وصفة بدائية وخالية من الغلوتين ومولدة للكيتون مع 4 حصص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 47 جرامًا من البروتين و44 جرامًا من الدهون وإجمالي 640 سعرة حرارية. مقابل 3.58 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 34% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 42 شخص وجدوا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. توجه إلى المتجر واحصل على أوراق الزعتر والزبدة وأعواد الثقاب القصيرة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يعمل بشكل أفضل كطبق رئيسي، ويتم إعداده خلال ساعة و10 دقائق تقريبًا. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع أخذ جميع العوامل بعين الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 88%، وهي درجة ممتازة. معكرونة الأشرطة الذهبية مع الكوسة والطماطم، وشرائط الكوسة مع البيستو والطماطم، وشرائط الكوسة مع البيستو والطماطم تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
إذا كنت تستخدم طماطم كبيرة الحجم، قم بقص الجزء السفلي بقطع X عبر الجلد الخارجي فقط. يُغلى الماء في قدر صغير على نار متوسطة الحرارة وتُغمر فيه الطماطم لمدة دقيقة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
3
أخرجه واتركه يبرد لمدة 1 إلى 2 دقيقة. عندما تبرد بدرجة كافية للتعامل معها، قم بتقشيرها وبذورها وتقطيعها إلى مكعبات ناعمة، حوالي 1/4 بوصة. احتياطي في وعاء صغير. إذا كنت تستخدم طماطم العنب، قم بتقطيعها إلى نصفين واحتفظ بها.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة وبين عشية وضحاهامقطعة إلى مكعبات 1 بوصة وبين عشية وضحاها
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
4
ضعي المرق والزعفران في قدر صغير على نار متوسطة إلى منخفضة. يترك على نار خفيفة بلطف. يُغلى قدر كبير من الماء على نار متوسطة لغلي المعكرونة. عندما يصل الماء إلى درجة الغليان الكامل، أضيفي الملح إلى الماء وأضيفي المعكرونة. طهي المعكرونة إلى آل دينتي.
المكونات سوف تحتاج
الزعفرانالزعفران
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
5
بالُوعَة.
6
أثناء طهي المعكرونة، سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة مع زيت الزيتون البكر الممتاز، ودورتين من المقلاة، والزبدة. عندما تذوب الزبدة في الزيت، أضيفي الكراث والكوسة والثوم والزعتر. يُتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويُقلى حتى ينضج لمدة 6 إلى 7 دقائق. أضيفي الطماطم واتركيها حتى تسخن.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
7
أضيفي المعكرونة وحركيها بلطف.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
8
يخفق صفار البيض في وعاء صغير مع نصف كوب من مرق الزعفران.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة مبشورة، اختياريشوكولاتة مبشورة، اختياري
الزعفرانالزعفران
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
9
يُسكب المرق المتبقي والبيض المخفوق فوق المعكرونة ويُطفئ النار. قلبي المعكرونة والصلصة لمدة دقيقة إلى دقيقتين لتكثيف الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
10
تُقدم المعكرونة على الفور في أوعية ضحلة مزينة بجبنة البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل