معكرونة باشيري مع القرنبيط والسبانخ
يمكن إعداد وصفة معكرونة الباشيري مع القرنبيط والسبانخ في حوالي 32 دقيقة . تحتوي الحصة الواحدة على 327 سعرة حرارية ، و13 جرامًا من البروتين ، و 7 جرامًا من الدهون . تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. مقابل 1.3 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 23% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الثوم، ورقائق الفلفل، والقرنبيط، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي غير مكلف إلى حد ما. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة 79% في الملعقة . يقطين كاربونارا مع الباشيري من المعكرونة الحديثة ، معكرونة بالجبن والقرنبيط والسبانخ ، ومعكرونة بالجبن والسبانخ والقرنبيط تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
ضعي كمية كبيرة من الماء في وعاء على نار متوسطة حتى يغلي، ثم أضيفي الملح والقرنبيط. طهي لمدة 3 إلى 4 دقائق.
سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة، واقلي الثوم ورقائق الفلفل الأحمر لمدة دقيقة واحدة.
أخرج القرنبيط من الماء بمصفاة كبيرة أو عنكبوت وأضفه إلى المقلاة مع خليط الثوم والفلفل الأحمر.
يقلى لفترة وجيزة حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني، حوالي 3 إلى 4 دقائق. سخني المقلاة بمرق الدجاج، ثم أضيفي السبانخ، ثم غطيها واتركيها تذبل لمدة دقيقتين. أضيفي الطماطم ونبات الكبر مع العصير وخففي الحرارة.
أزيلي الغطاء واتركيه على النار لمدة 5 دقائق.
أعيدي ماء القرنبيط إلى الغليان، وأضيفي المزيد من الماء، إذا لزم الأمر، لطهي المعكرونة.
أضف المعكرونة وأضفها إلى ال دينتي.
أخرجي المعكرونة من الماء وأضيفيها إلى المقلاة مع الصلصة، مع إضافة القليل من ماء المعكرونة إذا لزم الأمر. يُحرَّك المزيج بلطف حتى يمتزج، ثم يُنقل إلى وعاء التقديم ويُرش بنصف كمية الجبن.
يُزيّن بالبقدونس ويُرش الملعقتين الكبيرتين المتبقيتين من زيت الزيتون.
يقدم على الفور مع الجبن المتبقي على الجانب.