صعوبةخبير
جاهز25 ساعة
حصص6
نقاط الصحة49
مجلة

معكرونة المأكولات البحرية

معكرونة المأكولات البحرية
بحاجة الى الطبق الرئيسي بيسكاتاريان? يمكن أن تكون معكرونة المأكولات البحرية وصفة هائلة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 7.39 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 706 سعرة حرارية, 62 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. توجه إلى المتجر والتقاط فصوص الثوم ، السباغيتي ، الزبدة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 25 ساعة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 75%. وصفات مماثلة تشمل معكرونة المأكولات البحرية, معكرونة المأكولات البحرية، و السباغيتي مع مارينارا المأكولات البحرية بالكاري.

تعليمات

1
ضعي الأخطبوط في قدر الضغط بالماء وورق الغار و 1/2 ملعقة صغيرة ملح وختم قدر الضغط بغطاء ، ثم اطهيه تحت ضغط عال وفقا لتعليمات الشركة الصانعة لمدة 10 دقائق. ضع قدر الضغط في الحوض (لا تقم بإزالة الغطاء) وقم بتشغيل الماء البارد فوق الغطاء حتى ينخفض الضغط تماما.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
الأخطبوطالأخطبوط
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
10 فصوص ثوم كاملة10 فصوص ثوم كاملة
2
إزالة الغطاء.
3
انقل الأخطبوط إلى لوح التقطيع ، مع الاحتفاظ بسائل طهي 1/2 كوب.
المكونات سوف تحتاج
الأخطبوطالأخطبوط
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
4
قطع وتجاهل الرأس ، ثم قطع مخالب إلى قطع 1 بوصة.
1
تطهى الطماطم مع العصير والريحان والزيت في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة ، غير مغطاة ، مع التحريك وهرس الطماطم من حين لآخر ، حتى تصبح سميكة وتقلل إلى حوالي 3/4 كوب ، 20 إلى 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
1
قم بتنظيف الريحان والزيت والزبدة و 1/2 ملعقة صغيرة ملح في الخلاط ، مع كشط الجانب السفلي حسب الضرورة ، حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
نقل إلى وعاء صغير.
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
1
طهي السباغيتي في وعاء المعكرونة من الماء المغلي المملح (3 ملاعق كبيرة من الملح لمدة 6 كوارت المياه) حتى ال دينت.
المكونات سوف تحتاج
أوراق النعناع الطازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأوراق النعناع الطازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
وفي الوقت نفسه ، قم بتنظيف الثوم والزيت في الخلاط النظيف حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
3
سخني مقلاة جافة ثقيلة مقاس 12 بوصة (غير لاصقة) على نار عالية حتى تصبح ساخنة ، من 2 إلى 3 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
يضاف خليط الزيت ، ثم يضاف على الفور الأخطبوط والروبيان وبلح البحر ويقلى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتحول لون الجمبري إلى اللون البني على الحواف ويبدأ بلح البحر في الفتح ، من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
الأخطبوطالأخطبوط
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
5
إضافة صلصة الطماطم ومحفوظة الأخطبوط الطبخ السائل ويطهى مع التحريك ، حتى بلح البحر فقط مفتوحة على مصراعيها ويتم طهي الروبيان فقط من خلال ، حوالي 2 دقيقة أكثر (تجاهل أي بلح البحر فتحها). يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
الأخطبوطالأخطبوط
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
6
استنزاف المعكرونة والعودة إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
7
يضاف الحبار إلى المأكولات البحرية الساخنة في مقلاة ، مع التحريك حتى يمتزج، ثم يضاف إلى المعكرونة الساخنة ويقلب حتى يمتزج (يطهى الحبار أثناء رميه).
المكونات سوف تحتاج
كوسة غير مقشرة ومقطعةكوسة غير مقشرة ومقطعة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
الحبارالحبار
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
8
خدمة طبق مع كل من الريحان بورمي.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
1
* إذا لم يكن لديك طنجرة الضغط ، الأخطبوط يمكن يجيش في وعاء 4 لتر مع ورق الغار ، 1/2 ملعقة صغيرة من الملح ، و 4 أكواب من الماء ، وتغطيتها ، وتحول في بعض الأحيان ، حتى تصبح طرية ، 1-1 1/2 ساعة. * الأخطبوط يمكن طهي 1 يوم قبل والمبردة ، وكشف ، حتى تبرد ، ثم تغطيتها.* صلصة الطماطم ويمكن إجراء 1 يوم قبل والمبردة ، مغطاة.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
الأخطبوطالأخطبوط
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
10 فصوص ثوم كاملة10 فصوص ثوم كاملة

المكونات

23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالريحان المفرومالريحان المفروم1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الريحان معبأةأوراق الريحان معبأة3971 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.طماطم كاملة في عصير ، مصفاة ، تحفظ العصير ، ومقطعة بشكل خشنطماطم كاملة في عصير ، مصفاة ، تحفظ العصير ، ومقطعة بشكل خشن6فصوص الثومفصوص الثوم3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بلح البحر المزروعة ، تشطفبلح البحر المزروعة ، تشطف9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.تنظيف الأخطبوط المجمد ، إذابة وشطفتنظيف الأخطبوط المجمد ، إذابة وشطف791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الروبيان في قذيفة ، مقشر ، وترك مروحة الذيل المرفقة ، وديفيندالروبيان في قذيفة ، مقشر ، وترك مروحة الذيل المرفقة ، وديفيند4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.أوراق النعناع الطازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأوراق النعناع الطازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الحبار الطفل ، وتنظيفها ، والهيئات مقطعة إلى جولات 1/4 بوصة ، ومخالب اليسار كلهالحبار الطفل ، وتنظيفها ، والهيئات مقطعة إلى جولات 1/4 بوصة ، ومخالب اليسار كله1التركية أو 1/2 ورقة خليج كاليفورنياالتركية أو 1/2 ورقة خليج كاليفورنيا1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزبدة غير مملحة ، خففتزبدة غير مملحة ، خففت4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4