معكرونة الثوم والخضر
الثوم والخضر السباغيتي هو نباتي الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 16 جرام بروتين, 21 جرام دهون، وما مجموعه 558 سعرة حرارية. ل Serving 2.8 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 37 دقيقة. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 3 مراوح. توجه إلى المتجر والتقاط السباغيتي ، والخضر الشتوية الممزقة ، وملح الكوشر ، وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 86%. هذه النتيجة فائقة. حاول معكرونة الثوم والزيت مع الخضر, اسباجيتي اجليو ، اوليو اي بيبيرونسينو (اسباجيتي بالثوم وزيت الزيتون والفلفل الحار)، و معكرونة بالثوم والبصل والبانسيتا: معكرونة ألا جريسيا لوصفات مماثلة.
تعليمات
يغلى قدر كبير من الماء المملح. في هذه الأثناء ، يطهى الثوم في زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ومقرمشا ، حوالي 3 دقائق. (احرص على عدم الإفراط في تحمير الثوم وإلا سيكون طعمه مرا.) باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل رقائق الثوم إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية.
اسكب كل شيء ما عدا 2 ملاعق كبيرة من الزيت في وعاء صغير لاستخدامه كغمس للخبز المقرمش ، إذا رغبت في ذلك.
يضاف البصل ورقائق الفلفل الأحمر إلى الزيت في المقلاة ؛ يطهى مع التحريك حتى يصبح البصل بني فاتح ، حوالي 10 دقائق. يتبل 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير.
عندما يتم الانتهاء من البصل تقريبا ، إضافة الخضر إلى الماء المغلي ويطهى ، وكشف ، حتى العطاء فقط ، حوالي 2 دقيقة. باستخدام الملقط ، قم بإزالة الخضر ، وتخلص من الماء الزائد ؛ أضفهم إلى المقلاة مع البصل (ضع وعاء الماء جانبا). يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، حوالي 5 دقائق.
أضيفي السباغيتي واطهيها حتى تنضج ، من 8 إلى 10 دقائق.
أزل واحتفظ بحوالي 1 كوب ماء للطهي ؛ صفي المعكرونة وانقلها إلى وعاء التقديم.
إضافة الخضر وبعض من المياه المعكرونة محفوظة وإرم, إضافة المزيد من الماء حسب الضرورة للحفاظ على المعكرونة من التكتل. أعلى مع رقائق الثوم.