معكرونة الإسكالوب والكوريزو
التقوقع والمعكرونة كوريزو قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 8 والتكاليف Serving 2.04 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 297 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 11 جرام دهون. أعجب 10 أشخاص بهذه الوصفة. إذا كان لديك فلفل حلو ونقانق كوريزو ومعكرونة لينجويني وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل المعكرونة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الشوكولاته الحلوى المعكرونة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 70%. حاول باستا الإسكالوب الحارة, أسقلوب بيستو باستا، و سلطة المعكرونة الإسكالوب لوصفات مماثلة.
تعليمات
يغلى قدر كبير من الماء المملح قليلا ، ويطهى اللينجويني من 8 إلى 10 دقائق أو حتى ينضج ؛ يصفى.
سخني 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون في مقلاة على نار عالية ، واطبخي ونقلب نقانق الكوريزو لمدة 2-3 دقائق ، حتى يصبح لونها بنيا متساويا. ضع النقانق جانبا وامسح المقلاة.
الحرارة 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون ، وإرم في الاسكالوب. يتبل بالملح والفلفل والحريف ويطهى ويحرك حوالي 3 دقائق حتى يصبح معتما وبنيا خفيفا. توضع جانبا. امسح المقلاة ، وسخن 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة. يطهى ويقلب الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر والفلفل الأصفر حتى ينضج.
يرفع عن النار ويترك جانبا.
سخني زيت الزيتون المتبقي في المقلاة على نار متوسطة عالية ، واطهي الثوم وحركه حتى ينضج.
صب في النبيذ ، وجلب ليغلي. اطبخي حتى يتم تقليل معظم النبيذ ، وكشطي البتات ذات اللون البني من قاع المقلاة.
يمزج عصير البطلينوس ويغلى المزيج ويطهى حتى ينخفض بمقدار 1/
يعاد الكوريزو والاسكالوب والفلفل إلى المقلاة ويقلب حتى يغطى.
قدميها فوق اللينجويني المطبوخ.