مطعم مونت كريستو بنديكت التابع للشيف جون
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الإفطار، لذا جرّب طبق مونت كريستو بنديكت من الشيف جون. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 44 جرامًا من البروتين و 39 جرامًا من الدهون و 689 سعرًا حراريًا في المجموع. مقابل 2.93 دولارًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 32٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص. قام 22 شخصًا بتحضير هذه الوصفة وسيقومون بتحضيرها مرة أخرى. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة واحدة . مقدمة لك من Allrecipes. كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية هو مزيج من ملح الكوشر ولحم الخنزير وجبن الشيدر وحفنة من المكونات الأخرى. بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة جيدة من Spoonacular بنسبة 75٪ . الوصفات المماثلة هي لفائف بيض مونتي كريستو وساندويتش مونتي كارلو وبيض بنديكت بالهليون .
تعليمات
سخني الفرن على درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
اخفقي بيضتين، والكريمة، والسكر الأبيض، والملح، وقليل من الفلفل الحار، والقرفة، والبهارات معًا في وعاء حتى تمتزج المكونات جيدًا.
ضعي شرائح الخبز في الخليط، واحدة تلو الأخرى، واتركي الخبز يمتص الخليط. اقلبي شرائح الخبز في الخليط حتى يمتص الخليط بالكامل تقريبًا، لمدة 10 دقائق تقريبًا.
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم ذوّبي الزبدة في المقلاة الساخنة. اطهي شرائح الخبز في الزبدة الساخنة حتى تحمر، لمدة تتراوح بين دقيقتين إلى ثلاث دقائق لكل جانب.
انقلي شرائح الخبز المحمص الفرنسي إلى صينية الخبز.
ضعي شرائح لحم الخنزير في المقلاة الساخنة واطهيها حتى يتحول لون اللحم إلى البني، لمدة دقيقة واحدة لكل جانب.
للتجميع، ضع شريحة من جبن الشيدر على شريحة من الخبز المحمص الفرنسي، ثم ضع فوقها شريحتين من لحم الخنزير، ثم ضع شريحة من جبن هافارتي فوق لحم الخنزير.
اخبزيها في الفرن المسخن مسبقًا حتى تصبح قطع الخبز المحمص الفرنسي غير مبللة، ويتماسك الخليط، ويذوب الجبن ويبدأ في التحول إلى اللون البني، لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
ضعي السندويشات في أطباق التقديم ثم ضعي فوق كل سندويش بيضتين مسلوقتين ثم تبليها بالملح الخشن وقليل من الفلفل الحار.