صعوبةخبير
جاهز6 ساعة, 15 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة39
مجلة

مشوي مشكل مع صلصة بوربون الحلوة والحارة

مشوي مشكل مع صلصة بوربون الحلوة والحارة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الشواية المختلطة مع صلصة بوربون الحلوة والحارة. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 6.3 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 53% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 1731 سعرة حرارية, 101 جرام بروتين، و 113 جرام دهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 6 ساعات و 15 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. توجه إلى المتجر واحصل على خل الأرز غير الموسمي والبصل الأخضر والزنجبيل وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل دبس السكر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع دبس السكر كوكي ميكس كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول كباب مشوي مشكل مع صلصة الجوافة للشواء, مشوي مشكل مع صوص شيري كولا باربيكيو، و المكسرات الحلوة والحارة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع السكر ، 8 المكونات التالية ، و 1 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحونفلفل أسود مطحون
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
خفقت حتى يذوب الملح.
المكونات سوف تحتاج
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
3
اخلطي البصل الأخضر.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضرالبصل الأخضر
1
يرش لحم الخنزير ولحم البقر والدجاج من جميع الجوانب برفق مع الملح الخشن والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
لحوم البقرلحوم البقر
لحم الخنزيرلحم الخنزير
2
اسمحوا الوقوف 30 دقيقة. رتب رفوف ضلع لحم الخنزير في طبقة واحدة على صينية خبز كبيرة الحواف. ترتيب الأضلاع لحم البقر قصيرة في طبقة واحدة في 13 س 9 س 2 بوصة المعادن الخبز عموم. ترتيب الدجاج في آخر 13 س 9 س 2 بوصة المعادن الخبز عموم.
المكونات سوف تحتاج
لحم البقر الضلوع قصيرةلحم البقر الضلوع قصيرة
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
الخبز عمومالخبز عموم
3
صب 3/4 كوب ماء مالح كل على لحم الخنزير ولحم البقر والدجاج. نقع 1 ساعة في درجة حرارة الغرفة. تغطية ، والبرد ، والاحتياطي المتبقية ماء مالح للشوي.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
لحوم البقرلحوم البقر
لحم الخنزيرلحم الخنزير
4
ضع 1 رف في الثلث العلوي و 1 رف في الثلث السفلي من الفرن وقم بتسخينه مسبقا إلى 350 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
5
أضف مرق اللحم البقري إلى المقلاة بأضلاع قصيرة ؛ اقلب الضلوع ، جانب اللحم لأسفل ، في المرق. غطي مقالي لحم الخنزير ولحم البقر والدجاج بإحكام بورق الألمنيوم.
المكونات سوف تحتاج
مرق لحم البقرمرق لحم البقر
لحم البقر الضلوع قصيرةلحم البقر الضلوع قصيرة
اللحوماللحوم
مرقمرق
لحوم البقرلحوم البقر
لحم الخنزيرلحم الخنزير
الأضلاعالأضلاع
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
مقلاةمقلاة
6
ضع لحم الخنزير على الرف السفلي.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
7
ضع لحم البقر والدجاج على الرف العلوي.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
لحوم البقرلحوم البقر
8
يخبز لحم الخنزير والدجاج حتى ينضج ، حوالي 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
9
أخرج كلاهما من الفرن ؛ فتح احباط. الاستمرار في خبز لحوم البقر حتى تصبح طرية ، حوالي 1 1/4 ساعات أطول (2 ساعة المجموع).
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
10
إزالة من الفرن ؛ فتح احباط.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
فرنفرن
11
صب عصائر المقلاة من لحم الخنزير ولحم البقر والدجاج في قدر متوسطة الحجم. ملعقة من الدهون. تغلي حتى خفضت إلى شحيحة 2 كوب صلصة ، 25 إلى 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
صلصةصلصة
لحوم البقرلحوم البقر
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
مقلاةمقلاة
12
إضافة بوربون; عودة صلصة ليغلي, ثم يرفع عن النار. يتبل بالملح والفلفل والمزيد من صلصة الفلفل الحار إذا رغبت في ذلك. هل قبل: يمكن إجراء 2 ساعة قبل.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الفلفل الحارصلصة الفلفل الحار
بوربونبوربون
فلفلفلفل
صلصةصلصة
الملحالملح
13
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة. أعد التسخين قبل التقديم.
14
معطف رفوف شواء مع رذاذ نونستيك وإعداد الشواء (حرارة متوسطة عالية).
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
15
قطع رفوف لحم الخنزير بين العظام إلى أضلاع.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
الأضلاعالأضلاع
16
ادهني كل اللحوم ببعض التتبيلة المحجوزة. شواء لحم الخنزير ولحم البقر والدجاج حتى متفحمة قليلا ، بالفرشاة مع المزيد من ماء مالح وتحول في بعض الأحيان ، 12 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
اللحوماللحوم
لحوم البقرلحوم البقر
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
17
تل لحم الخنزير ولحم البقر والدجاج على طبق. تمر صلصة بوربون جنبا إلى جنب.
المكونات سوف تحتاج
بوربونبوربون
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
صلصةصلصة
لحوم البقرلحوم البقر
لحم الخنزيرلحم الخنزير

المكونات

2كيلوغرامرفوف لحمي الطفل الظهر الأضلاع لحم الخنزير (حولرفوف لحمي الطفل الظهر الأضلاع لحم الخنزير (حول2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةقطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار2كيلوغراملحم البقر لحمي الأضلاع قصيرة (حول, أعلى الأغشية قلصلحم البقر لحمي الأضلاع قصيرة (حول, أعلى الأغشية قلص2(شتاء)ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)8الدجاج الفخذين مع الجلد والعظامالدجاج الفخذين مع الجلد والعظام3(شتاء)1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)(أو أكثر) صلصة الفلفل الحار (مثل سريراتشا)(أو أكثر) صلصة الفلفل الحار (مثل سريراتشا)1(يمكن أن يكون أو المقشود)ملح كوشير خشنملح كوشير خشن2966 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة(معبأة) السكر البني الداكن(معبأة) السكر البني الداكن2(شتاء)الزنجبيل الطازج المقشر المفرومالزنجبيل الطازج المقشر المفروم18فصوص ثوم ، مقشرة ، مضغوطةفصوص ثوم ، مقشرة ، مضغوطة9البصل الأخضر المفرومالبصل الأخضر المفروم2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدبس خفيف النكهة (خفيف) دبس خفيف النكهة (خفيف)1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةصلصة الصويا تماري (لا تستخدم منخفضة الصوديوم)صلصة الصويا تماري (لا تستخدم منخفضة الصوديوم)6(شتاء)خل الأرز غير الموسميخل الأرز غير الموسمي