صعوبةخبير
جاهز75 ساعة
حصص4
نقاط الصحة39
مجلة

مشوي تشاك مطهو ببطء مع البصل

مشوي تشاك مطهو ببطء مع البصل
قد يكون تحميص تشاك مطهو ببطء مع البصل وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 1266 سعرة حرارية, 98 جرام بروتين، و 62 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 6.42 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 139 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط مقبلات: البقدونس ورقة مسطحة ، والزيت النباتي ، والنبيذ ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل روزماري الطازجة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع زبادي الفانيليا مع كومبوت العنب والتوت مع العسل وإكليل الجبل الطازج: وجبة فطور سهلة أو حلوى كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 75 ساعة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 92%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل مشوي تشاك مطهو ببطء مع البصل, مشوي تشاك بلومي مطهو ببطء، و الملفوف مطهو ببطء النبيذ الأحمر والبصل.

تعليمات

1
ضع رف الفرن في الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن إلى 325 دولارا فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
بات لحم البقر الجاف وفرك في جميع أنحاء مع 1 1/2 ملاعق صغيرة من الملح و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
فلفلفلفل
لحوم البقرلحوم البقر
الملحالملح
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
3
سخني الزيت في وعاء ثقيل عريض 5 لتر مقاوم للفرن على نار عالية إلى حد ما حتى يصبح ساخنا ولكن لا يدخن ولحم البقر البني من جميع الجوانب ، حوالي 15 دقيقة إجمالا.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
نقل لحم البقر إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
5
يضاف البصل إلى القدر ويقلى-على نار عالية إلى حد ما ، مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يصبح لونه ذهبيا شاحبا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
6
يضاف الثوم ومعجون الطماطم والزعتر وإكليل الجبل ، والباقي 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل 1/4 ملعقة صغيرة ويطهى مع التحريك ، 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
معجون الطماطممعجون الطماطم
روزماريروزماري
الثومالثوم
فلفلفلفل
زعترزعتر
الملحالملح
7
يضاف النبيذ والماء ويغلى المزيج. عودة لحوم البقر إلى وعاء ، ثم تغطية بإحكام ودمس في الفرن ، وتحول مرة واحدة بعد 1 ساعة ، حتى لحوم البقر هو العطاء جدا ، 2 1/2 إلى 3 ساعات المجموع.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
لحوم البقرلحوم البقر
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
وعاءوعاء
8
دع لحم البقر يقف ، مكشوفا ، في صلصة البصل حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
صلصةصلصة
لحوم البقرلحوم البقر
9
إذا حجز بعض اللحوم لسلطة لحم البقر ، وقطع ثلث المشوي ، وعندما تبرد بما فيه الكفاية للتعامل معها ، أجاد وإرم مع 3/4 كوب صلصة البصل. تبرد تماما ، مكشوفة ، ثم تبرد في وعاء محكم الغلق.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
صلصةصلصة
لحوم البقرلحوم البقر
اللحوماللحوم
10
بينما يبرد لحم البقر المبشور ، سخن الفرن مسبقا إلى 350 F فهرنهايت وانقل اللحم البقري المتبقي إلى لوح التقطيع وقطعه إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة. يتبل بالملح والفلفل ويعيد اللحم البقري إلى الصلصة. يسخن ، مغطى ، 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
صلصةصلصة
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
فرنفرن
1
يمكن طهي اللحم البقري وشرائحه وتمزيقه ، ثم إعادته بشكل منفصل إلى الصلصة قبل 5 أيام. تبرد تماما ، مكشوفة ، ثم تبرد ، مغطاة. أعد تسخين شرائح اللحم البقري وصلصة البصل في قدر ، مغطى ، أو طبق تقديم مقاوم للفرن مغطى بورق الألمنيوم في فرن 350 درجة فهرنهايت حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
صلصةصلصة
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
فرنفرن
وعاءوعاء

المكونات

2كيلوغرامالعظم لحم البقر تشاك المشويالعظم لحم البقر تشاك المشوي1(يمكن أن يكون أو المقشود)3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)المرافقة: نودلز البيض ، مسلوقة حتى تنضجالمرافقة: نودلز البيض ، مسلوقة حتى تنضج1تركمقبلات: البقدونس المفروم الطازجمقبلات: البقدونس المفروم الطازج11 رطل كوسة،إكليل الجبل الطازج المفروم أو 1/4 ملعقة صغيرة مجففة ومتفتتةإكليل الجبل الطازج المفروم أو 1/4 ملعقة صغيرة مجففة ومتفتتة11 رطل كوسة،الزعتر الطازج المفروم أو 1/4 ملعقة صغيرة المجففة ، انهارتالزعتر الطازج المفروم أو 1/4 ملعقة صغيرة المجففة ، انهارت2لارجيسفصوص ثوم مفرومة ناعمافصوص ثوم مفرومة ناعما907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بصل (4 إلى 6 متوسطة) ، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعةبصل (4 إلى 6 متوسطة) ، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعة2(يمكن أن يكون أو المقشود)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم2(شتاء)2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة