مشوي الشكر تركيا
تفحم الشكر تركيا قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 700 سعرة حرارية, 78 جرام بروتين، و 28 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 18. ل Serving 1.9 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. 11 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. عيد الشكر سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. إذا كان لديك ملح كوشير وأوراق الغار والسكر البني وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 ساعة و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة هي مشوي الشكر تركيا, مشوي الشكر تركيا، و العد التنازلي # 6 المحمص الشكر تركيا ، طريقي.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
يمزج الماء وعصير التفاح والملح والسكر والثوم وأوراق الغار والفلفل وإكليل الجبل المجفف وقشر البرتقال في قدر كبير ويغلى المزيج. أطفئ النار على الفور ، وقم بتغطيتها ، واترك الخليط يصل إلى درجة حرارة الغرفة. يبرد الخليط في الثلاجة حتى تصبح جاهزا.
إلى محلول ملحي تركيا, إزالة تركيا من المجمع, إزالة أكياس الداخلية (توضع جانبا; الثلاجة), وشطف تركيا جيدا تحت الماء البارد.
ضع الديك الرومي في كيس بلاستيكي أو وعاء كبير جدا.
اسكب خليط المحلول الملحي المبرد فوقها ، مع إضافة المزيد من الماء البارد إذا كنت بحاجة إلى المزيد لتغطية الديك الرومي بالكامل. أغلق الكيس أو غطي الوعاء واترك الديك الرومي في محلول ملحي في الثلاجة لمدة 16 إلى 24 ساعة قبل التحميص.
قبل التحميص ، أخرج الديك الرومي من المحلول الملحي واشطفه جيدا تحت الماء البارد. ثم نقع في حوض مليء بالمياه العذبة لمدة 15 إلى 20 دقيقة. اتركها حتى تجف. تجاهل محلول ملحي. (ستقلل عملية النقع هذه من احتمالية المرق شديد الملوحة).
سخن الفرن 275 درجة فهرنهايت.
الجمالون الطيور ووضعه الجانب الثدي حتى على رف في مقلاة تحميص كبيرة. تغطية تركيا بإحكام مع احباط الثقيلة. تأكد من تغطيتها بالكامل (قم بتغطيتها على الحواف السفلية للعموم).
ضعها في الفرن وشويها لمدة 10 دقائق لكل رطل (الديك الرومي 20 رطلا سوف يشوي لمدة 3 1/2 ساعة).
أخرج الديك الرومي من الفرن وارفع درجة الحرارة إلى 375 درجة فهرنهايت.
إزالة رقائق الألومنيوم وتوضع جانبا.
اخلطي الزبدة الطرية مع إكليل الجبل وقشر البرتقال وافركيها على جلد الديك الرومي, تغطي كل شبر من الجلد. أدخل مقياس حرارة اللحم في الفخذ بالقرب من مفصل الورك.
ضع الديك الرومي ، المكشوف ، مرة أخرى في الفرن. استمر في تحميص الديك الرومي ، مع تغطية الزبدة كل 30 دقيقة ، حتى يسجل مقياس الحرارة 170 درجة فهرنهايت وحتى تصبح العصائر وردية اللون.
إزالة من الفرن وتغطي مع احباط حتى كنت على استعداد لنحت وخدمة. احجز عصائر المقلاة لعمل المرق.