مزيج من الأرز والعدس
إذا كان لديك حوالي ساعة تقضيها في المطبخ، فقد تكون وصفة أرز العدس المختلطة وصفة رائعة خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان وخالية من الألبان والبيض ونباتية وخالية من المنتجات الحيوانية لتجربتها. مقابل 35 سنتًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 14٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 6 جرام من البروتين و 2 جرام من الدهون وإجمالي 123 سعرة حرارية . هذه الوصفة تكفي 12 شخصًا. مزيج من فصوص الثوم والماء والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هو كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. إنها تعمل بشكل جيد كمقبلات صديقة للميزانية للغاية. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة، وسيقول شخص واحد إنها حققت نجاحًا كبيرًا. تم تقديمها لك بواسطة Taste of Home. بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة رائعة من Spoonacular بنسبة 82٪ . وصفات مماثلة هي عصير مزيج الفاكهة والشاي الأخضر ومزيج الفجل المحمص والجزر وحساء أرز العدس .
تعليمات
في مقلاة كبيرة غير لاصقة مدهونة برذاذ الطهي، يُقلب البصل والثوم في الزيت لمدة دقيقة واحدة.
أضف الجزر واتركه ينضج لمدة دقيقتين أخرى.
أضيفي العدس والأرز، واتركي الخليط على النار حتى يغلي، ثم خففي النار وغطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
أضيفي البروكلي والكوسة، واتركي الخليط حتى يغلي. خففي الحرارة واتركيه على نار هادئة بدون غطاء لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تنضج العدس والأرز، مع التحريك من حين لآخر. أضيفي صلصة الطماطم والطماطم، واتركي الخليط على النار حتى ينضج.