مزرعة حساء الأحد
مزرعة حساء الأحد قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 17 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 258 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل 85 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. مزيج من جوزة الطيب والماء والدقيق غير المبيض بالإضافة إلى المكونات الإضافية وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 41%. هذه النتيجة صلبة. حاول الأحد مزرعة الدجاج, حساء المزرعة، و مزرعة حساء الدجاج لوصفات مماثلة.
تعليمات
طحين التل على سطح العمل (يفضل أن يكون خشبيا) وصنع بئر كبير في المنتصف بأطراف أصابعك. يقلب البيض والماء الدافئ معا في وعاء صغير ، ثم يضاف إلى البئر ويخفق بلطف بالشوكة ، مع دمج الكشط الضحل تدريجيا من داخل جدار الدقيق مع دعم خارج الجدار بيدك الأخرى. استمر في الخفق تدريجيا في الدقيق بنفس الطريقة ، وانتقل إلى مكشطة المعجنات لدمج آخر أجزاء من الدقيق في العجين. (سيبدو العجين خشنا وفوضويا.)
يعجن العجين ، ويضاف القليل من الدقيق إذا أصبح العجين لزجا جدا ، حتى يصبح حريريا ومرنا ، حوالي 10 دقائق. لف العجين في غلاف بلاستيكي واتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة على الأقل ولكن ليس أكثر من 4 ساعات.
قطع العجين المحشو إلى قطع صغيرة غير منتظمة (حوالي 1/2 إلى 3/4 بوصة) مع عجلة المعجنات. قرصة حواف القطع لختم ، وترتيب في 1 طبقة على رف كبير ، وتغطي مع منشفة المطبخ.
العمل مع 1 الكرة من العجين في وقت واحد ، كرر الإجراء مع العجين المتبقية. احتفظ بجبن الكوب المتبقي للتقديم.
يغلى المرق على نار هادئة في وعاء من 4 إلى 5 لتر ويتبل بالملح والفلفل.
تضاف المعكرونة المحشوة وتترك على نار خفيفة ، مغطاة جزئيا ، حتى تنضج ، من 2 إلى 3 دقائق.
* المعكرونة شغل يمكن إجراء 8 ساعات قبل والمبردة ، مغطاة فضفاضة ، بعد 2 ساعة. يطهى في المرق حتى ينضج ، حوالي 5 إلى 7 دقائق.* يمكن وضع المعكرونة المحشوة في الفريزر على صفائح الخبز حتى يتم تجميدها ، ثم نقلها إلى كيس الفريزر القابل للغلق وتجميدها حتى شهر 1.
تضاف المعكرونة المجمدة إلى المرق وتطهى حتى تنضج ، من 5 إلى 7 دقائق.