مرق العظام وصلصة الغمس
مرق العظام وصلصة غمس هو خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وصديق للفودماب هور دوفر. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 42 سعرة حرارية, 0 جرام بروتين، و 0 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.26 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 0% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فهو مثالي ل سوبر السلطانية. إذا كان لديك قسم من الزنجبيل وعظام الحساء والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. قدم شخصان هذه الوصفة, و 12 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 6%. هذه النتيجة قابلة للتحسين. حاول وعاء من الفخار مرق العظام, كيفية جعل مرق العظام محلية الصنع، و البرد والانفلونزا خرق مرق العظام لوصفات مماثلة.
تعليمات
لنزيف اللحم: اشطف كل اللحم تحت الماء الجاري البارد وضعه في القدر.
أضف كمية كافية من الماء لتغطية اللحم ببضع بوصات.
ضعي القدر على نار متوسطة واطهيه حتى يغلي على وشك الغليان ، ثم اسكبي كل اللحم بسرعة في مصفاة واسكبي كل الماء.
املأ الوعاء مرة أخرى بالماء لتغطية بضع بوصات.
ضعي القدر على نار متوسطة واتركيه على نار هادئة.
أضف النبيذ والزنجبيل والملح. تحويل الحرارة إلى منخفضة ويترك على نار خفيفة حتى تصبح طرية جدا ، 2.5 ساعة على الأقل. تخلص من أي حثالة ترتفع إلى الأعلى.
لتحضير صلصة الغمس: نخب الفلفل الحار وفلفل سيتشوان ، بشكل منفصل ، في مقلاة ثقيلة القاع حتى يصبح كلاهما عطرا ، من 10 إلى 20 ثانية.
إزالة والسماح لتبرد. تطحن إلى قوام متوسط إلى دقيق في هاون ومدقة وتوضع في وعاء خزفي أو وعاء زجاجي. في قدر صغير ، سخني الزيت حتى يصبح دافئا ولكن ليس قريبا من التدخين.
يسكب الزيت فوق البهارات المحمصة والمطحونة ويضاف الملح حسب الرغبة. يمكن الاحتفاظ بالزيت المحضر بهذه الطريقة في الخزانات لأسابيع.
قم بإزالة دهن المرق ، إما عن طريق قشط الدهون من الأعلى أو عن طريق انتظار أن يتصلب الحساء طوال الليل قبل إزالة ورقة الدهون.
قدمي الحساء مع النودلز والخضروات المطبوخة على نار هادئة ، إذا رغبت في ذلك ، واغمسي الصلصة على الجانب.