صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص8
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

مربى لحم الخنزير المقدد

مربى لحم الخنزير المقدد
مربى لحم الخنزير المقدد هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان بهار. ل Serving 1.06 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 303 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 23 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 8. هذه الوصفة محبوبة من قبل 464 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. توجه إلى المتجر واحصل على خل التفاح والسكر البني والقهوة وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 28%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. حاول مربى لحم الخنزير المقدد والويسكي, مربى التوت الكرز، و مربى الخوخ راوند لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة أو فرن هولندي ، يطهى لحم الخنزير المقدد على نار متوسطة عالية ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح الدهون ولحم الخنزير المقدد بنيا خفيفا ، من 10 إلى 15 دقيقة. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل لحم الخنزير المقدد إلى مناشف ورقية لتصريفه.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من جبن الشيدر المبشورنصف كوب من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
اسكب كل شيء ما عدا 1 ملعقة كبيرة من الدهون من المقلاة ؛ يضاف البصل ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح شفافا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بصل مقلي بالجبن الشيدربصل مقلي بالجبن الشيدر
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
3
يضاف الثوم ورقائق الفلفل الأحمر ويطهى حتى تفوح رائحته ، حوالي 30 ثانية. ضجة في القهوة والخل والسكر البني وشراب القيقب. جلب ليغلي ، واثارة وكشط حتى بت احمر من مقلاة مع ملعقة خشبية ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 إلى 1-1/3 كوب ماء1 إلى 1-1/3 كوب ماء
شراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديمشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديم
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
كريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختياريةكريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختيارية
زجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمةزجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
4
يضاف لحم الخنزير المقدد ويحرك المزيج.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من جبن الشيدر المبشورنصف كوب من جبن الشيدر المبشور
5
خففي الحرارة إلى نار هادئة واطهيها بدون غطاء ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح السائل شرابا ، من 1 إلى 1 1/2 ساعة.
6
نقل إلى معالج الطعام ؛ نبض حتى المفروم خشنا.
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
7
اتركه يبرد ، ثم ضعه في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى 4 أسابيع.