صعوبةخبير
جاهز7 ساعة
حصص8
نقاط الصحة7
مجلة

مربى ذيل الثور

مربى ذيل الثور
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات البهارات ، لذا جرب مربى ذيل الثور. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 1036 سعرة حرارية, 75 جرام بروتين، و 43 جرام دهون كل. ل $5.99 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 80 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الزعتر والملح والفلفل موافق للشريعة اليهودية والسكر البني ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 7 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 52%. هذه النتيجة جيدة. حاول المكون السري (مربى البرتقال): مربى البرتقال والجبن النتن, البرتقال البرتقال-الكعك الريكوتا مع البرتقال الزبد صقيع، و حساء ذيل الثور لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع ذيل الثور و 4 أكواب من النبيذ الأحمر والثوم والزعتر وحبوب الفلفل في قدر كبير أو مقلاة.
المكونات سوف تحتاج
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم
ثوم جويا®ثوم جويا®
ذيل الثورذيل الثور
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
2
أضف الماء لتغطية 1/2 بوصة. جلب الخليط ليغلي, خفض الحرارة, ويترك على نار خفيفة حتى اللحوم تتساقط بوينس, حول 3 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
الماء للسماحالماء للسماح
3
انقل ذيل الثور إلى وعاء ؛ عندما يبرد بدرجة كافية للتعامل معه ، أخرج اللحم من العظام وقطعه تقريبا إلى مكعبات صغيرة ، حوالي 1/2 بوصة. برد اللحم حتى يصبح جاهزا للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
ذيل الثورذيل الثور
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
4
صفي مخزون ذيل الثور في مقلاة كبيرة ، مع التخلص من المواد الصلبة. جلب السائل ليغلي على نار عالية ؛ خفض الحرارة إلى متوسطة ويترك على نار خفيفة حتى يتم تقليل الخليط إلى 3 أكواب ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
ذيل الثورذيل الثور
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
بينما ينخفض المخزون ، اخلطي 3 ملاعق كبيرة من الزبدة مع الدقيق حتى تتكون عجينة. على نار متوسطة ، اخفقي العجينة ، 1 ملعقة كبيرة في كل مرة ، في السائل المخفض. يطهى المزيج حتى يتكاثف قليلا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة
6
يرفع عن النار ويترك جانبا.
7
في مقلاة كبيرة منفصلة ، تذوب 5 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
يضاف الجزر والكراث وقليل من الملح ويطهى حتى ينضج قليلا ، حوالي 15 دقيقة. ضجة في السكريات ، والنبيذ الأحمر المتبقية ، والخل ، 1 1/2 ملاعق صغيرة من الملح ، والفلفل. يطهى على نار متوسطة عالية مع التحريك بشكل متكرر حتى يتبخر السائل تماما ، حوالي 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
9
ضجة في لحم ذيل الثور ومرق ذيل الثور السميك. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. ضع المربى جانبا أو انقله إلى وعاء محكم الغلق وضعه في الثلاجة طوال الليل. قبل التقديم ، يسخن في قدر على نار متوسطة حتى يسخن ، ويقدم مع جولات الخبز المحمص.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
ثمرة كيوي، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصةثمرة كيوي، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة
ذيل الثورذيل الثور
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة