صعوبةخبير
جاهز9 ساعة, 20 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة2
مجلة

مربى الطماطم المتبل / الزبدة

مربى الطماطم المتبل / الزبدة
قد يكون مربى الطماطم المتبل / الزبدة وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة البهارات الخاصة بك. ل Serving 1.43 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 642 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 0 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 10 المشجعين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، فودماب ودود ، ونباتي النظام الغذائي. إذا كان لديك برطمانات تعليب وبهارات مطحونة وقرفة مطحونة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 9 ساعات و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 32%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. حاول مربى الطماطم الحلو والحار, دفعة صغيرة مربى الطماطم الكرز، و كروستيني بالثوم مع البري ومربى الطماطم الحلوة والحارة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي الطماطم في قدر بغطاء واتركيها على نار متوسطة مع التحريك المتكرر لمدة 10 دقائق. قلب قشر الليمون والبهارات والقرفة والقرنفل وعصير الليمون والبكتين في الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
البكتينالبكتين
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
ضع القدر على نار عالية. مع التحريك باستمرار ، يغلى خليط الطماطم ؛ فور الغليان ، يحرك السكر في خليط الطماطم ويعود إلى الغليان الكامل. السماح لطهي الطعام في الغليان الكامل لمدة 1 دقيقة مع التحريك.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
3
يرفع عن النار ويزيل أي رغوة عن سطح الخليط.
4
تعقيم الجرار والأغطية في الماء المغلي لمدة 5 دقائق على الأقل. قم بتعبئة مربى الطماطم في البرطمانات الساخنة والمعقمة ، واملأ البرطمانات في حدود 1/2 بوصة من الأعلى. مرر سكينا أو ملعقة رفيعة حول الدواخل من البرطمانات بعد ملؤها لإزالة أي فقاعات هواء. امسح حواف البرطمانات بمنشفة ورقية رطبة لإزالة أي بقايا طعام. أعلى مع الأغطية ، والمسمار على الحلقات.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
جامجام
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
5
ضع رفا في قاع إناء كبير واملأ نصفه بالماء. يغلى المزيج على نار عالية ، ثم يخفض البرطمانات بعناية في الوعاء باستخدام حامل. اترك مسافة 2 بوصة بين البرطمانات.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
6
صب المزيد من الماء المغلي إذا لزم الأمر حتى يصل مستوى الماء إلى 1 بوصة على الأقل فوق قمم البرطمانات. يغلى الماء بالكامل ويغطى القدر ويعالج لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
7
قم بإزالة البرطمانات من الوعاء وضع عدة بوصات على سطح مغطى بالقماش أو الخشب ؛ اتركه حتى يبرد أو طوال الليل. تحقق من الختم بالضغط على الجزء العلوي من كل غطاء بإصبع (يجب ألا يتحرك الغطاء لأعلى أو لأسفل على الإطلاق).
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر