صعوبةخبير
جاهز7 ساعة, 30 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة1
مجلة

مربى البرقوق والهيل

5
4
3
2
1
مربى البرقوق والهيل

مربى البرقوق والهيل

مربى البرقوق الدمشقي والهيل هو طبق نباتي خالٍ من الغلوتين وخالٍ من منتجات الألبان والبيض . تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على ما يقارب 2 غرام من البروتين ، وغرام واحد من الدهون ، و 351 سعرة حرارية . بسعر 1.04 دولار أمريكي للحصة ، تغطي هذه الوصفة 6% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 12 شخصًا. جربها 19 شخصًا وأعجبتهم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 7 ساعات و30 دقيقة . توجه إلى المتجر واشترِ الزبدة، وقرون الهيل، والبرقوق الدمشقي، وبعض المكونات الأخرى لتحضيرها اليوم. مقدمة لكم من Allrecipes. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على تقييم 0% ، وهو تقييم قابل للتحسين. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل جبنة بري مع صلصة اليوسفي بنكهة الهيل ، وآيس كريم الموز والهيل بدون بيض ، وكعكة الجبن بالهيل والشوكولاتة بدون بيض .

تعليمات

1
في حوض مملوء بالماء البارد، اشطفي البرقوق وأزيلي سيقانه.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباعبسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباع
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
2
ضعيهم في مقلاة ذات قاع سميك مناسبة للطهي البطيء وعميقة بما يكفي للسماح بالرغوة عندما يبدأ البرقوق في الغليان.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباعبسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
3
أضف الماء وقرون الهيل، واترك الخليط يغلي على نار متوسطة. خفّض الحرارة واترك الفاكهة تنضج ببطء دون غطاء لمدة ساعة ونصف. اترك البرقوق يبرد.
المكونات سوف تحتاج
قرون الهيلقرون الهيل
الخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائحالخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائح
بسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباعبسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباع
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
4
لإزالة نوى البرقوق، صفّ البرقوق المبرد بمصفاة، واعصره بيديك واجمعه في وعاء كبير. التقط خليط النوى والفاكهة من المصفاة بقبضات صغيرة، واعصر لب البرقوق وقشوره برفق في الوعاء مع الشراب، مع الاحتفاظ بالنوى في راحة يدك ثم تخلص منها.
المكونات سوف تحتاج
الخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائحالخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائح
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
بسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباعبسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباع
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
5
أعد البرقوق إلى القدر الأصلي مع السكر والزبدة. اطبخه على نار هادئة جدًا حتى يبدأ الخليط في التكاثف، لمدة أربع ساعات تقريبًا. لاختبار تكوين البكتين، ضع ملعقة من المربى في طبق وضعه في الثلاجة لبضع دقائق: يجب أن يكون الخليط طريًا وغير كثيف.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
البكتينالبكتين
بسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباعبسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباع
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
جامجام
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
6
ضع المربى الساخن في مرطبانات ساخنة ومعقمة، وامسح حوافها جيدًا، ثم ضع الأغطية المعقمة عليها، وأحكم إغلاقها. اترك المرطبانات لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة، وتأكد من إغلاق كل مرطبان بإحكام.
المكونات سوف تحتاج
جامجام
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا