مربعات شيتاكي فريتاتا مع بروسسيوتو
الساحات شيتاكي فريتاتا مع بروسسيوتو قد يكون مجرد وجبة الصباح كنت تبحث عن. تخدم هذه الوصفة 24 وتكلف 64 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 34 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون. إذا كان لديك بيض وبياض بيض وفطر شيتاكي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 10%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). حاول مربعات شيتاكي فريتاتا مع بروسسيوتو, الإسكالوب وشيتاكي وبروسسيوتو مقلاة مفاجأة، و مربعات فريتاتا الخضار لوصفات مماثلة.
تعليمات
تذوب الزبدة في مقلاة غير لاصقة مقاس 9 إلى 10 بوصات على نار معتدلة ؛ ثم يطهى الفطر والكراث مع التحريك من حين لآخر لمدة 3 دقائق.
يضاف الماء ويطهى مع التحريك حتى يتبخر السائل ويصبح الفطر طريا وذهبيا ، حوالي 5 دقائق. ضجة في الطرخون.
أثناء طهي الفطر ، اخفقي البيض الكامل والبيض والبارميزان وملح الكوشر والفلفل حسب الرغبة.
يضاف خليط البيض إلى الفطر ؛ ثم يطهى على نار عالية مع التحريك بخفة ، حتى يتماسك البيض بهدوء ، من 2 إلى 4 دقائق. خفض الحرارة إلى منخفضة وتشكيل فريتاتا في مربع 6 1/2 بوصة مع ملعقة. يطهى على نار خفيفة حتى يتم تعيين أسفل ، حوالي 2 دقيقة.
وضع مقلاة تحت اللاحم (التفاف مقابض اللافلزية في احباط) ، 5 إلى 6 بوصات من الحرارة ، وشواء حتى البيض هي مجرد شركة لمسة وبالكاد الذهبي ، 1-2 دقائق.
نقل فريتاتا إلى لوح التقطيع وبارد. تقليم حواف مربع ، ثم قطع فريتاتا إلى 24 مستطيلات.
قطع كل شريحة بروسسيوتو بالطول إلى 3 شرائح. لف شريط بروسسيوتو بالطول حول كل مستطيل بيضة ، ثم اربط الثوم المعمر بالعرض.
قدميها في درجة حرارة الغرفة.
ملاحظة الطهاة: يمكن صنع مربعات فريتاتا قبل يوم واحد وتبريدها ، مغطاة بمنشفة ورقية مبللة ، ثم بغلاف بلاستيكي. جلب إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.