مخلل سريع
المخللات السريعة هي خال من الغلوتين ونباتي طبق جانبي. هذه الوصفة تخدم 8. ل 77 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 177 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 0 غرام من الدهون. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط السكر, خل النبيذ, فريسنو تشيلي, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 13%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول مخلل سريع, مخلل سريع، و مخلل سريع لوصفات مماثلة.
تعليمات
في قدر ، يمزج الخل والسكر والملح وبذور الخردل وبذور الكزبرة وبذور الكرفس والفلفل والثوم وشيلي و 2 كوب ماء ويغلى المزيج ليذوب السكر والملح.
باستخدام مندولين (أو سكين حاد) ، قم بتقطيع الخيار بسمك 1/4 بوصة وضعه في وعاء أو وعاء كبير آمن للحرارة.
بمجرد أن يغلي الخليط ، اسكب السائل فوق شرائح الخيار ، مع التأكد من غمر الخيار.
دع الخيار يجلس في السائل عندما يتعلق الأمر بدرجة حرارة الغرفة ، لمدة 20 دقيقة تقريبا.
صفي المخللات واحتفظ بالسائل.
خدمة كما هو أو تقلى م' حتى! للتقديم ، أضيفي القليل من عصير التخليل فوق المخللات مباشرة.
ملاحظات كوك: احتفظ بسائل التخليل لاستخدامه على المخللات لاحقا أو كإضافة خل إلى الصلصات. كلما طالت مدة بقاء المخللات في السائل ، أصبحت أكثر نعومة ، لذلك بالنسبة لي 20 دقيقة مثالية. هذا السائل التخليل رائع لتخليل مجموعة متنوعة من الخضار ، جرب الجزر ، أحد المفضلة لدي.