صعوبةعادي
جاهز20 الدقائق
حصص5
نقاط الصحة18
مجلة

مخلل دايكون والجزر الفيتنامي

مخلل دايكون والجزر الفيتنامي
إذا كان لديك ما يقرب من 20 دقيقة لقضاء في المطبخ ، قد يكون دايكون الفيتنامية والجزر المخللات هائلة خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، نباتي لاكتو أوفو ، وصديق على الفودماب وصفة لمحاولة. هذه الوصفة تخدم 5. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 3 جرام بروتين, 1 غرام من الدهون، وما مجموعه 285 سعرة حرارية. ل Serving 1.37 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. كان 1643 شخصا سعداء بأنهم جربوا هذه الوصفة. إذا كان لديك ماء دافئ وفجل دايكون وخل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كثير من الناس حقا أحب هذا الطبق الجانبي. وهو بأسعار معقولة وصفة لمحبي الطعام الفيتنامي. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت) درجة ملعقة من 0%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل مخلل الجزر والديكون على الطريقة الفيتنامية, مخلل فيتنامي جزر ودايكون ، عائلتي، و دايكون على الطريقة اليابانية ومخللات الجزر.

تعليمات

1
قطعها أولا بالعرض إلى شرائح طويلة 2 1/2 بوصة. ثم قطع شرائح سميكة 1/4 بوصة بالطول. كومة شرائح وقطع منها مرة أخرى إلى 1/4 بوصة الهراوات سميكة.
1
ضع الجزر وفجل دايكون في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
فجل دايكونفجل دايكون
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
يرش 4 ملاعق صغيرة من السكر و 2 ملاعق صغيرة من الملح. استخدام يديك نظيفة لإرم الجزر وديكون مع الملح والسكر حتى المغلفة جيدا.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
فجل دايكونفجل دايكون
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
3
استمر في مزج الجزر والديكون بيديك حتى تبدأ في النعومة ، حوالي 3 دقائق. انهم مستعدون مرة واحدة يمكنك ثني قطعة من دايكون على طول الطريق دون أن كسر.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
فجل دايكونفجل دايكون
1
انقلي الجزر والدايكون إلى مصفاة واشطفيه بالماء البارد وصفيه جيدا.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
فجل دايكونفجل دايكون
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
2
جعل الخل خليط السكر: في وعاء (8 كوب بيركس قياس كوب يعمل كبيرة لهذا) مزيج معا كوب واحد من السكر والخل الأبيض والماء الدافئ ، حتى يذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
يسكب مزيج الخل فوق الجزر والدايكون في برطمانات: تحضير برطمانات نظيفة. احزم الدايكون والجزر بإحكام في البرطمانات.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
فجل دايكونفجل دايكون
4
صب فوق السائل التخليل لتغطية. ختم. برد.
5
يجب أن تجلس المخللات طوال الليل على الأقل قبل الأكل ؛ ستتحسن نكهتها مع مرور الوقت. يجب أن تستمر من 4 إلى 6 أسابيع في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة