صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة31
مجلة

محشوة التاج المشوي من لحم الخنزير

محشوة التاج المشوي من لحم الخنزير
محشوة تاج مشوي من لحم الخنزير قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. حصة واحدة تحتوي على 657 سعرة حرارية, 86 جرام بروتين، و 30 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 12. ل Serving 4.4 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 300 من عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مزيج من لحم الخنزير المطحون والملح والكرفس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة رهيبة من 95%. حاول محشوة التاج المشوي من لحم الخنزير, محشوة التاج المشوي من لحم الخنزير، و محشوة التاج المشوي من لحم الخنزير لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
لعمل حشوة: تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. عندما تهدأ الرغوة يضاف البصل ويقلى مع التحريك بشكل متكرر لمدة 5 دقائق. يقلى (بدون تحمير) حوالي 5 دقائق أطول. اكشط محتويات المقلاة في وعاء خلط كبير.
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
يضاف فتات الخبز ولحم الخنزير المطحون ولحم النقانق والبقدونس والمريمية والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
لحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
4
تخلط معا بلطف ولكن بدقة. (ملاحظة: لا تتذوق الحشوة غير المطبوخة ، لأنها تحتوي على لحم الخنزير النيء ؛ بدلا من ذلك ، اقلي كرة صغيرة من الحشوة في المقلاة ، ثم تذوقها وتبليها بمزيد من الملح والفلفل حسب الضرورة).
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
ملء وسط التاج مع حشو ، موندينغ قليلا. تغطية ذلك مع جولة من رقائق الألومنيوم والتفاف نهايات العظام ختم في شرائح من احباط لمنعهم من تفحم والعض قبالة.
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
6
ضع التاج على رف في مقلاة تحميص ضحلة كبيرة بما يكفي لحملها بشكل مريح ، وشويها في وسط الفرن ، دون عائق ، لمدة 3 ساعات تقريبا أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية للحوم إلى 175 درجة فهرنهايت (80 درجة مئوية). (ملاحظة: 30 دقيقة قبل أن يتم لحم الخنزير ، وإزالة احباط من الجزء العلوي من حشو للسماح للجزء العلوي إلى اللون البني.)
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
الماء للسماحالماء للسماح
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
7
نقل بعناية التاج إلى كبيرة ، ساخنة ، طبق دائري ، تجريد احباط من نهايات القطع واستبدالها مع الرتوش ورقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
8
دع التاج يرتاح لمدة 10 دقائق قبل النحت والتقديم. لنحت لحم الخنزير: أدخل شوكة كبيرة في جانب التاج لتثبيته ، وبسكين كبير وحاد ، اقطع كل ضلع لفصل القطع. اثنين من القطع للشخص الواحد هو جزء العرفي يرافقه خدمة سخية من حشو.
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء