صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة23
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

محار مقلي مع صلصة الجرجير والطماطم

محار مقلي مع صلصة الجرجير والطماطم
المحار المقلي مع صلصة الجرجير والطماطم خالية من الألبان وبيسكاتاريان وصفة مع 4 حصص. ل Serving 1.03 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 171 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون. إذا كان لديك ماء وبياض البيض والثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع ملعقة النتيجة 52%، هذا الطبق صلب. حاول المحار المقلي, الخضر مع المحار المقلي وصلصة اللبن، و محار مقلي مع صلصة الطماطم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
افتح المحار ونظف الأصداف أو اطلب من بائع السمك القيام بذلك نيابة عنك. لعمل الخليط ، اخفقي الدقيق بالماء البارد واطويه في بياض البيض المخفوق بقوة و 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. لعمل الصلصة ، ضعي الطماطم في الخلاط مع الفجل والثوم والخل.
المكونات سوف تحتاج
الفجلالفجل
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
2
تضاف صلصة الفلفل الحار وتتبل بالملح والفلفل. قرص كميات من صلصة الفلفل الحار والخل لتذوق ه تريد أن تكون ساخنة ومنعش. مرر الخليط من خلال منخل ناعم لإزالة أي أجزاء مكتنزة. هذا وسوف تعطيك خلع الملابس على نحو سلس لطيفة. تحقق من التوابل.
المكونات سوف تحتاج
كزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففةكزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
3
سخني الزيت النباتي في مقلاة عميقة الدسم إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية) واقلي الجرجير على دفعات صغيرة لمدة 25 ثانية تقريبا حتى يصبح لطيفا وهشا.
المكونات سوف تحتاج
2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
4
قم بإزالته ووضعه على بعض ورق المطبخ. إسقاط كل المحار في الخليط ، ثم إزالة مع ملعقة ويقلى لمدة 2 دقيقة حتى هش والذهبي.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر
5
قدمي كل محار في قوقعته على القليل من الجرجير المقلي ، مع صلصة الطماطم المنعشة.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1
ضع القشرة على بعض الثلج المتشقق أو طبقة من ملح البحر الخشن.
المكونات سوف تحتاج
ملح البحر الخشنملح البحر الخشن
1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة
جيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولةجيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولة