محار مقلي مع صلصة الجرجير والطماطم
المحار المقلي مع صلصة الجرجير والطماطم خالية من الألبان وبيسكاتاريان وصفة مع 4 حصص. ل Serving 1.03 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 171 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون. إذا كان لديك ماء وبياض البيض والثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع ملعقة النتيجة 52%، هذا الطبق صلب. حاول المحار المقلي, الخضر مع المحار المقلي وصلصة اللبن، و محار مقلي مع صلصة الطماطم لوصفات مماثلة.
تعليمات
افتح المحار ونظف الأصداف أو اطلب من بائع السمك القيام بذلك نيابة عنك. لعمل الخليط ، اخفقي الدقيق بالماء البارد واطويه في بياض البيض المخفوق بقوة و 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. لعمل الصلصة ، ضعي الطماطم في الخلاط مع الفجل والثوم والخل.
تضاف صلصة الفلفل الحار وتتبل بالملح والفلفل. قرص كميات من صلصة الفلفل الحار والخل لتذوق ه تريد أن تكون ساخنة ومنعش. مرر الخليط من خلال منخل ناعم لإزالة أي أجزاء مكتنزة. هذا وسوف تعطيك خلع الملابس على نحو سلس لطيفة. تحقق من التوابل.
سخني الزيت النباتي في مقلاة عميقة الدسم إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية) واقلي الجرجير على دفعات صغيرة لمدة 25 ثانية تقريبا حتى يصبح لطيفا وهشا.
قم بإزالته ووضعه على بعض ورق المطبخ. إسقاط كل المحار في الخليط ، ثم إزالة مع ملعقة ويقلى لمدة 2 دقيقة حتى هش والذهبي.
قدمي كل محار في قوقعته على القليل من الجرجير المقلي ، مع صلصة الطماطم المنعشة.
ضع القشرة على بعض الثلج المتشقق أو طبقة من ملح البحر الخشن.