محار الساحل الشرقي المشوي مع الذرة هالبي إرمو سالسيتا

محار الساحل الشرقي المشوي مع الذرة هالبي شيمو سالسيتان هو أ خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان وصفة مع 3 حصص. حصة واحدة تحتوي على 345 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون. ل Serving 1.71 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقط فلفل هالبي شيمو, طماطم البرقوق, بصل, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. مع ملعقة درجة 41%، هذا الطبق صلب. حاول محار الساحل الشرقي المشوي مع الذرة هالبي إرمو سالسيتا, شوربة طماطم الساحل الشرقي، و الساحل الشرقي كراب المقبلات لوصفات مماثلة.

تعليمات

أشعل النار في شواية الفحم أو الغاز.

المعدات التي سوف تستخدمها

5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات

ضع الذرة-بدون أي شيء عليها—على شبكة الشواء. اشوي آذان الذرة ، وقم بتدوير الذرة حسب الحاجة لمنعها من التفحم كثيرا على جانب واحد ، لمدة 7 دقائق تقريبا. (لا تفرط في طهي الذرة ، وإلا ستصبح طرية!)

المكونات سوف تحتاج

الذرة على قطعة خبز

ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة

المعدات التي سوف تستخدمها

5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات

يرفع عن النار ويترك ليبرد قليلا.

إزالة حبات من الكيزان وتوضع جانبا.

في هذه الأثناء ، ضعي القليل من زيت الكانولا على شرائح الطماطم والبصل.

المكونات سوف تحتاج

1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة

كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة

3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات

يرش الفلفل على الوجه.

المكونات سوف تحتاج

شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة

ضعي شرائح البصل على الشواية.

المكونات سوف تحتاج

3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات

المعدات التي سوف تستخدمها

5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات

أضيفي الطماطم المقطعة لأسفل على الشواية الساخنة وشويها حتى يصبح كلاهما بنيا جيدا ، من 3 إلى 5 دقائق. اقلب شرائح البصل والطماطم بالملقط واستمر في الشوي حتى تصبح قيعان الطماطم (الأجزاء المستديرة) بنية اللون ويصبح البصل أكثر نعومة ورائحة ، حوالي 3 دقائق أخرى.

المكونات سوف تحتاج

كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة

3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات

المعدات التي سوف تستخدمها

5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات

4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور

يقطع البصل والطماطم ويوضع في وعاء.

المكونات سوف تحتاج

كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة

3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات

المعدات التي سوف تستخدمها

كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)

أضف حبات الذرة والهالابي شيمو.

المكونات سوف تحتاج

حبات الذرة

يسكب زيت الزيتون والخل ويحرك المزيج. يتبل بالملح. يمكن القيام بذلك قبل يوم واحد ؛ فقط أحضر السالسيتا إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.

المكونات سوف تحتاج

زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر

أسنان من العجوة

1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة

جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)

ضع المحار مباشرة على شبكات الشواية ، وأغلق الغطاء ، واطهيه حتى يفتح كل المحار ، من 4 إلى 5 دقائق. تخلص من أي محار لم يفتح من تلقاء نفسه. مزيد من فتح تلك التي بدأت في فتح وأعلى كل واحد مع 1 ملعقة صغيرة من الذرة وهالبي شيمو سالسيتا.

المكونات سوف تحتاج

2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر

أسنان من العجوة

ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة

المعدات التي سوف تستخدمها

5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات

قدميها ساخنة.

من الشواية اللاتينية: طعام قائظ وبسيط لعشاء وحفلات حمراء ساخنة بقلم رافائيل بالومينو مع أرلين جارجاجليانو. حقوق التأليف والنشر النص copyright 2010 بواسطة رافائيل بالومينو; صور حقوق التأليف والنشر photographs 2010 دان غولدبرغ. نشرت من قبل كرونيكل كتب ذ. م. م.

المعدات التي سوف تستخدمها

5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات