صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة44
مجلة

متابعة مباشرة مع خنزير باتي برغر

متابعة مباشرة مع خنزير باتي برغر
متابعة مباشرة مع خنزير باتي برغر قد يكون مجرد الأمريكية وصفة كنت تبحث عنه. ل $5.34 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 48% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 1896 سعرة حرارية, 67 جرام بروتين، و 169 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة محبوبة من قبل 10 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك جوزة الطيب ومخلل الشبت موافق للشريعة اليهودية وطماطم الإرث وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الزبدة غير المملحة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة بالحليب واللوز كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة مذهلة. حاول نادي برجر: الحائز على جائزة مقاطعة لوغان برجر باتي ميلت, باتي ميلت برجر، و الخضروات ماسالا برغر باتي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
المعدات الخاصة: الطوب مغطاة رقائق الألومنيوم
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
2
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
3
اقطع الثلث العلوي من رأس الثوم لفضح القرنفل.
المكونات سوف تحتاج
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
ثوم جويا®ثوم جويا®
4
ضعها على قطعة من ورق القصدير.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
5
رشي القليل من زيت الزيتون ورشي الملح والفلفل. تغطية الثوم مع احباط ومكان في الفرن لمدة 1 ساعة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
ثوم جويا®ثوم جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
6
إزالة من الفرن والسماح لتبرد لمسة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
7
انزع فصوص الثوم من قشورها. الاحتياطي حتى جاهزة للاستخدام. يفرم 1 ملعقة صغيرة من الثوم المحمص ويذوب مع الزبدة في قدر صغير. يتبل بالملح. دافئ بلطف حتى يصبح الثوم عطرة. توضع جانبا في الثلاجة لتتماسك قليلا مرة أخرى. ابدأ بإعداد لحم الخنزير المقدد لفطائر الخنزير. ضع قدرا كبيرا من الماء البارد على نار عالية وأضف لحم الخنزير المقدد. يغلى المزيج على نار متوسطة ويطهى حتى يصبح لحم الخنزير المقدد طريا جدا ويكاد ينهار ، 1 1/2 إلى 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
مخلل الشبت شرائح رقيقةمخلل الشبت شرائح رقيقة
ثوم جويا®ثوم جويا®
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
1/2 كوب أناناس طازج مفروم1/2 كوب أناناس طازج مفروم
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
8
يصفى ويترك جانبا ليبرد. ضع مقلاة شواء مسطحة من الحديد الزهر على نار عالية. قسم لحم الخنزير المقدد إلى 4 أجزاء متساوية ، وشكل كل جزء في فطيرة وضعه على الشواية. اضغط لأسفل بالطوب المغطى بالرقائق لسحق لحم الخنزير المقدد معا وفي فطيرة مسطحة حتى يتقرم. يطهى حتى يصبح لونه ذهبيا ومقرمشا ، من 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
رقائقرقائق
سكين حادهسكين حاده
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
9
إزالة والحفاظ على الدفء. قسم اللحم المفروم إلى 4 أجزاء متساوية (8 أونصات لكل منهما) وشكله إلى 4 كرات ضيقة.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: كاتالينا)(موصى به: كاتالينا)
10
رشي "كرة" الهامبرغر في كل مكان بالملح والفلفل. إلى صينية الخبز (التي لا تزال تحتوي على بعض دهون لحم الخنزير المقدد) ضع كرات الهامبرغر عليها وافردها بملعقة معدنية مسطحة قوية. تتسطح إلى حوالي 1/3 بوصة سمك والاستمرار في الضغط لأسفل مع ملعقة لأنها تطبخ. طهي حتى البرغر تطوير قشرة على الجانب الأول ، 1 1/2 دقيقة. اقلب واطبخ على الجانب الثاني لتطوير قشرة على هذا الجانب ، 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
11
أضف 2 أوقية من صلصة مورناي ، في حالة الاستخدام ، إلى الجزء العلوي من الهامبرغر وأعلى مع شريحة من الجبن.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
12
ضع غطاء قبة فوق الجزء العلوي من البرجر.
13
يسكب مزيج مرق الدجاج على السطح المسطح حتى يتدفق السائل تحت القبة ويخلق البخار لطهي البرجر وإذابة الجبن. عندما يكون البرجر في نقطة النضج المرغوبة ويذوب الجبن تماما ، قم بإزالة غطاء القبة وضع البرغر جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهنالفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
14
ادهني جوانب الكعك المقطعة برفق بزبدة الثوم. نحمص الكعك على السطح المسطح حتى يصبح ذهبيا وهشا ، من 3 إلى 4 ثوان. اقلب ونخب الأجزاء الخارجية حتى يتم تحميصها قليلا أيضا ، من 3 إلى 4 ثوان. لتجميع: تشويه صلصة "حمار" على الجانب قطع من كل من نصفين كعكة.
المكونات سوف تحتاج
زبدة الثومزبدة الثوم
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
15
طبقة القاعدة مع شرائح المخلل وفطيرة همبرغر. أعلى مع لحم الخنزير المقدد "باتي الخنزير."ضعي البصل والطماطم والخس فوقها ، ثم ضعي النصف العلوي من الكعكة فوقها. لفه بورق زبدة مشمع وقدمه على الفور.
المكونات سوف تحتاج
جبنة شيدر حادة ومقطعة إلى مكعباتجبنة شيدر حادة ومقطعة إلى مكعبات
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
16
في قدر متوسطة الحجم ، أضيفي الزبدة واتركيها على نار متوسطة. السماح للزبدة أن تذوب ، ثم يرش مع الدقيق ويقلب مع خفقت. يطهى على نار خفيفة حتى تتحد الزبدة والدقيق في خليط مثل الرمل الرطب. مرة واحدة مجتمعة ، وإثارة لمدة 1-2 دقائق لطهي الدقيق (ولكن دون إضافة اللون).
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
17
صب في الحليب ببطء كما كنت خفقت على الجمع. استمر في التقليب حتى يتكاثف الخليط ، من 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
18
يضاف الملح وجوزة الطيب والجبن ويقلب حتى يذوب الجبن ويصبح الخليط ناعما. توضع جانبا وتدفئ حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو

المكونات

85فلفل هابينروالجبن الأمريكي الأصفر المبشورالجبن الأمريكي الأصفر المبشور8ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةالجبن الأمريكي الأصفر أو الشيدرالجبن الأمريكي الأصفر أو الشيدر340فلفل هابينروشرائح رقيقة من خشب التفاح المدخنشرائح رقيقة من خشب التفاح المدخن4خبز همبرغر بريوش ناعم ، مقطع إلى نصفينخبز همبرغر بريوش ناعم ، مقطع إلى نصفين591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج منخفض الصوديوم مختلطة مع 2 ملاعق كبيرة من الماءمرق الدجاج منخفض الصوديوم مختلطة مع 2 ملاعق كبيرة من الماء1كوشير الشبت المخلل ، شرائح ناعماكوشير الشبت المخلل ، شرائح ناعما3القشرة: فتات بسكويت غراهامدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2رؤساءثوم جويا®ثوم جويا®907فلفل هابينرولحم بقري مفروم (مزيج 80/20)لحم بقري مفروم (مزيج 80/20)4القرصات2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع1الطماطم الإرث ، شرائح ناعماالطماطم الإرث ، شرائح ناعما0رؤساءخس ايسبرغ ، شرائح ناعماخس ايسبرغ ، شرائح ناعما0الخضروات (مثل السبانخ)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1أوريو محشو مزدوجالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها4قليل من الكوسة المفرومةملح كوشير وفلفل أسود طازجملح كوشير وفلفل أسود طازج2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالمايونيز المحضرالمايونيز المحضر1أوريو محشو مزدوجالخردل الأصفر العاديالخردل الأصفر العادي1قرصةقرصة جوزة الطيب المبشورقرصة جوزة الطيب المبشور4قليل من الكوسة المفرومةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمخلل الشبت شرائح رقيقةمخلل الشبت شرائح رقيقة2القشرة: فتات بسكويت غراهامزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة2القشرة: فتات بسكويت غراهامزبدة غير مملحة ، خففتزبدة غير مملحة ، خففت1فيداليا البصل ، شرائح ناعما جدافيداليا البصل ، شرائح ناعما جدا2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالحليب كامل الدسم ، تحسنتالحليب كامل الدسم ، تحسنت4شرطاتصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير