متابعة مباشرة مع خنزير باتي برغر

متابعة مباشرة مع خنزير باتي برغر قد يكون مجرد الأمريكية وصفة كنت تبحث عنه. ل $5.34 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 48% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 1896 سعرة حرارية, 67 جرام بروتين، و 169 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة محبوبة من قبل 10 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك جوزة الطيب ومخلل الشبت موافق للشريعة اليهودية وطماطم الإرث وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الزبدة غير المملحة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة بالحليب واللوز كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة مذهلة. حاول نادي برجر: الحائز على جائزة مقاطعة لوغان برجر باتي ميلت, باتي ميلت برجر، و الخضروات ماسالا برغر باتي لوصفات مماثلة.

تعليمات

المعدات الخاصة: الطوب مغطاة رقائق الألومنيوم

المعدات التي سوف تستخدمها

صدر ديك رومي منزوع الجلد والعظم، مقطع إلى شرائح

سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.

المعدات التي سوف تستخدمها

12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة

اقطع الثلث العلوي من رأس الثوم لفضح القرنفل.

المكونات سوف تحتاج

2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص

2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة

ضعها على قطعة من ورق القصدير.

المعدات التي سوف تستخدمها

صدر ديك رومي منزوع الجلد والعظم، مقطع إلى شرائح

رشي القليل من زيت الزيتون ورشي الملح والفلفل. تغطية الثوم مع احباط ومكان في الفرن لمدة 1 ساعة 15 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

بيبرونشيني للتزيين

زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر

2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة

المعدات التي سوف تستخدمها

صدر ديك رومي منزوع الجلد والعظم، مقطع إلى شرائح

12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة

إزالة من الفرن والسماح لتبرد لمسة.

المعدات التي سوف تستخدمها

12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة

انزع فصوص الثوم من قشورها. الاحتياطي حتى جاهزة للاستخدام. يفرم 1 ملعقة صغيرة من الثوم المحمص ويذوب مع الزبدة في قدر صغير. يتبل بالملح. دافئ بلطف حتى يصبح الثوم عطرة. توضع جانبا في الثلاجة لتتماسك قليلا مرة أخرى. ابدأ بإعداد لحم الخنزير المقدد لفطائر الخنزير. ضع قدرا كبيرا من الماء البارد على نار عالية وأضف لحم الخنزير المقدد. يغلى المزيج على نار متوسطة ويطهى حتى يصبح لحم الخنزير المقدد طريا جدا ويكاد ينهار ، 1 1/2 إلى 2 ساعة.

المكونات سوف تحتاج

مخلل الشبت شرائح رقيقة

2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة

1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً

1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة

لحم مفروم

الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً

بذور اليقطين غير المحمصة

المعدات التي سوف تستخدمها

20 حبة فراولة طازجة مقشرة

حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري

يصفى ويترك جانبا ليبرد. ضع مقلاة شواء مسطحة من الحديد الزهر على نار عالية. قسم لحم الخنزير المقدد إلى 4 أجزاء متساوية ، وشكل كل جزء في فطيرة وضعه على الشواية. اضغط لأسفل بالطوب المغطى بالرقائق لسحق لحم الخنزير المقدد معا وفي فطيرة مسطحة حتى يتقرم. يطهى حتى يصبح لونه ذهبيا ومقرمشا ، من 3 إلى 4 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

رقائق

سكين حاده

1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة

المعدات التي سوف تستخدمها

1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء

5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات

صدر ديك رومي منزوع الجلد والعظم، مقطع إلى شرائح

إزالة والحفاظ على الدفء. قسم اللحم المفروم إلى 4 أجزاء متساوية (8 أونصات لكل منهما) وشكله إلى 4 كرات ضيقة.

المكونات سوف تحتاج

1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف

رشي "كرة" الهامبرغر في كل مكان بالملح والفلفل. إلى صينية الخبز (التي لا تزال تحتوي على بعض دهون لحم الخنزير المقدد) ضع كرات الهامبرغر عليها وافردها بملعقة معدنية مسطحة قوية. تتسطح إلى حوالي 1/3 بوصة سمك والاستمرار في الضغط لأسفل مع ملعقة لأنها تطبخ. طهي حتى البرغر تطوير قشرة على الجانب الأول ، 1 1/2 دقيقة. اقلب واطبخ على الجانب الثاني لتطوير قشرة على هذا الجانب ، 1 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

بيبرونشيني للتزيين

1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف

نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة

المعدات التي سوف تستخدمها

6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع

4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي

أضف 2 أوقية من صلصة مورناي ، في حالة الاستخدام ، إلى الجزء العلوي من الهامبرغر وأعلى مع شريحة من الجبن.

المكونات سوف تحتاج

4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور

كوسة مقلية قليلاً

ضع غطاء قبة فوق الجزء العلوي من البرجر.

يسكب مزيج مرق الدجاج على السطح المسطح حتى يتدفق السائل تحت القبة ويخلق البخار لطهي البرجر وإذابة الجبن. عندما يكون البرجر في نقطة النضج المرغوبة ويذوب الجبن تماما ، قم بإزالة غطاء القبة وضع البرغر جانبا.

المكونات سوف تحتاج

كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة

4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور

ادهني جوانب الكعك المقطعة برفق بزبدة الثوم. نحمص الكعك على السطح المسطح حتى يصبح ذهبيا وهشا ، من 3 إلى 4 ثوان. اقلب ونخب الأجزاء الخارجية حتى يتم تحميصها قليلا أيضا ، من 3 إلى 4 ثوان. لتجميع: تشويه صلصة "حمار" على الجانب قطع من كل من نصفين كعكة.

المكونات سوف تحتاج

زبدة الثوم

كوسة مقلية قليلاً

للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك

أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية

طبقة القاعدة مع شرائح المخلل وفطيرة همبرغر. أعلى مع لحم الخنزير المقدد "باتي الخنزير."ضعي البصل والطماطم والخس فوقها ، ثم ضعي النصف العلوي من الكعكة فوقها. لفه بورق زبدة مشمع وقدمه على الفور.

المكونات سوف تحتاج

فلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطع

قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن

خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة

كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة

1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة

12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة

الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية

أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية

المعدات التي سوف تستخدمها

حبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنة

في قدر متوسطة الحجم ، أضيفي الزبدة واتركيها على نار متوسطة. السماح للزبدة أن تذوب ، ثم يرش مع الدقيق ويقلب مع خفقت. يطهى على نار خفيفة حتى تتحد الزبدة والدقيق في خليط مثل الرمل الرطب. مرة واحدة مجتمعة ، وإثارة لمدة 1-2 دقائق لطهي الدقيق (ولكن دون إضافة اللون).

المكونات سوف تحتاج

1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً

زبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعبات

المعدات التي سوف تستخدمها

20 حبة فراولة طازجة مقشرة

1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة

صب في الحليب ببطء كما كنت خفقت على الجمع. استمر في التقليب حتى يتكاثف الخليط ، من 3 إلى 4 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة

يضاف الملح وجوزة الطيب والجبن ويقلب حتى يذوب الجبن ويصبح الخليط ناعما. توضع جانبا وتدفئ حتى تصبح جاهزة للاستخدام.

المكونات سوف تحتاج

4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور

1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)