مايونيز الريحان
بحاجة الى خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، كامل 30 ، وطبق جانبي نباتي? يمكن أن يكون مايونيز الريحان وصفة ممتازة لتجربتها. ل 88 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 105 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 11 جرام دهون. هذه الوصفة محبوبة من قبل 3 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الثوم والزيت النباتي وعصير الليمون وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 16%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. حاول مايونيز الريحان, الخرشوف مع مايونيز الريحان، و مايونيز الريحان والبارميزان لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع صفار البيض وعصير الليمون والثوم والملح والفلفل في وعاء محضر الطعام المزود بشفرة فولاذية وقم بمعالجته حتى يصبح ناعما. مع تشغيل المعالج ، صب ببطء الزيوت في وعاء من خلال أنبوب تغذية وعملية حتى مستحلب.
أضف الريحان واستمر في المعالجة حتى يهرس جيدا. قم بتخزين المايونيز في الثلاجة.
تشير مطابخ شبكة الغذاء إلى توخي الحذر في تناول البيض النيء والمطبوخ قليلا بسبب خطر الإصابة بالسالمونيلا أو غيرها من الأمراض التي تنقلها الأغذية. لتقليل هذا الخطر ، نوصيك باستخدام بيض طازج ، مبرد بشكل صحيح ، نظيف ، من الدرجة الأولى أو أأ مع قشور سليمة ، وتجنب التلامس بين الصفار أو البيض والقشرة. بالنسبة للوصفات التي تتطلب بيضا نيئا أو غير مطبوخ جيدا عند تقديم الطبق ، استخدم بيض القشرة الذي تمت معالجته لتدمير السالمونيلا ، عن طريق البسترة أو طريقة أخرى معتمدة.